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稀奶油和淡奶油没有区别。淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油。淡奶油是在全脂奶的分离中得到,在分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。
v.zhaosw.com/b/I17kP6u8.html
1个回答 - 回答时间:2021年10月26日
最佳答案:稀奶油是牛乳的脂肪部分,它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O/W型乳状液。奶油应在-15...
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