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  • 羊杂碎_360百科

    羊杂碎汤是一道美食,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇... 详情>>
    原料 - 历史 - 加工方法 - 吃法 - 全部

    baike.so.com/doc/5773509-598...

  • 羊杂碎的做法_羊杂碎怎么做_石页的菜谱_美食天下

    羊杂碎的做法步骤 1 首先处理原料:把外面买来的生杂碎(肝、肺、肠、肚等)用开水烫两遍,揉搓一下,再用凉水洗一遍!然后切短丝!有些从市场买来时就是切好的,洗干净备用就可...

    home.meishichina.com/r...

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  • 1.羊肠切成小段 2.羊肚,羊头肉等都切成条 3.土豆洗干净剥皮,然后切块 4.鸭血切条 5.葱切小段,姜切丝 6.锅里加少许油,油热加入羊肠,炒出 7.加葱姜炒出香味 8.放花椒面炒香 9.将羊杂倒入锅中翻炒,加酱油,醋 10.加入土豆继续翻炒,大约翻炒两分钟后倒入水 11.水开后,倒入切好的鸭血和西红柿丁,水开后加入盐调味 12...详情 >
    1.羊杂放入温水中,煮至半熟状态; 2.捞出沥干水分; 3.放入砂锅中加入少量的油煸炒,再加入适量的清水,熬汤; 4.熬汤的时候,可以制作辣椒,锅内倒入油,加入葱,盐,鸡精,糖,芝麻,最重要的就是干辣椒,熬出红油即可; 5.将辣椒油倒入熬煮的羊杂汤中,再继续煮10分即可; 6.出锅前加入盐,老抽,葱花进行调味,...详情 >
    1、食材:羊头,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊肠。2、把肥肠用筷子里外翻一个个儿,这样才能洗干净肠子。3、先用凉水洗净肚子内的赃物,再用开水烫肚子,趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆,把水肚洗干净,再把花肚洗净,最后把细肚也洗干净。4、把羊头用夹子夹住,慢慢放入火炉,用火把毛烧焦。把四只羊...详情 >
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  • 羊杂碎的做法_羊杂碎怎么做_美食杰

    1、羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的.制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。.

    www.meishij.net>菜谱大全>#甘肃小吃#

  • 羊杂碎的做法大全_羊杂碎怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    羊杂碎、葱姜蒜、干姜粉,花椒粉、辣椒面、食用油、凉水、土豆.【下厨房】羊杂碎栏目为您推荐最受欢迎的羊杂碎做法大全,羊杂碎怎么做好吃的做法,正宗的羊杂碎做法,更多好吃易做的羊杂碎做法就来下厨房。 羊杂碎 【下厨房】羊杂碎栏...

    www.xiachufang.com/category/1016533/

  • 羊杂碎_羊杂碎的做法- 甘肃特色小吃- 香哈网

    羊杂碎是永昌城镇居民爱吃的早点,用大碗泡上蒸馍,抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚,舀上肉汤,在肉汤锅里,反复漂冒几次,务使满碗烘烫,再端桌上请客人吃。一般每人吃一碗即饱,如再喝汤,不论多少,不再算钱,让客人吃饱喝足。

    www.xiangha.com/techan/205396.html

  • 羊杂碎的做法_360问答

    1个回答 - 提问时间:2013年02月08日

    最佳答案: 新鲜羊杂碎1副(包括羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤。 详情>>

    更多 羊杂碎 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1360306067067342?src...

  • 羊杂碎怎么做_羊杂碎的做法_豆果美食

    羊杂碎是熟的切好丝的,葱姜切末量稍多些,洋葱切碎 .羊杂碎的做法,羊杂碎怎么做请看步骤:1.羊杂碎是熟的切好丝的,葱姜切末量稍多些,洋葱切碎2.锅中放油,下葱姜洋葱爆香,放辣椒面炒红,放入火锅底料炒香,倒入杂碎翻炒均匀3.加...

    www.douguo.com/cookbook/1066083.html

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