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  • 1、先将新鲜的红辣椒清洗干净,然后将辣椒蒂去掉,一定要把辣椒清洗干净后,再去头,这样辣椒里面才不会进水。洗净的辣椒一定要先晾晒干水分再进行加工。2、将晾干水分的红辣椒先切成粗粒状,再分批放入搅拌机里面打碎,如果没有机器,当然你也可以人工剁碎,用机器的话比较方便省力,还不会辣眼睛。还有贵州当地人将辣椒放到...详情 >
    1、主料:红椒500克。 2、调料:食盐45克、姜20克、大蒜50克、白酒1汤匙、白糖10克。 3、准备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分,摊开晾晒,彻底晾干辣椒表面的水分,或者将辣椒表面的水分擦干,切记辣椒的表面不能有水分。 4、将晾干的辣椒去蒂剁碎,不用剁得太细(菜板和刀具提前消毒,并且无油无...详情 >
    剁椒家常做法如下: 食材:辣椒、大蒜、食盐、高度白酒、食用油 步骤: 1. 将红辣椒去蒂去籽,洗净控干。 2. 将切好的辣椒剁成末,加入食盐腌制出水。 3. 将大蒜剁碎成蒜蓉,加入剁好的辣椒中,再加入适量食用油搅拌均匀。 4. 装盘后淋入白酒,待凉后密封存入冰箱或阴凉处即可。 注意事项: 1. 制作详情 >
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  • 自制剁椒_360百科

    剁椒酱主要由辣椒腌制而成,做法简单,价格实惠,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。以前看别人做剁椒酱觉得好麻烦,自己亲自试验下来,感觉一点都不难啊,而且超级实惠详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值 - 注意事项

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  • 自制剁椒的做法大全_自制剁椒怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】自制剁椒栏目为您推荐自制剁椒的做法大全,自制剁椒怎么做好吃,和自制剁椒的家常做法,更多自制剁椒的做法步骤就来下厨房。 新鲜辣椒、去皮蒜瓣、生姜、盐、...

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  • 自制剁椒的做法_自制剁椒——鲜辣脆嫩_自制剁椒怎么做_菜谱_...

    吃完晚饭老公一般都陪我在小区散步,想起来家里没菜,就去夜市散步去买菜,老公很少去夜市,看到一大车红红的辣椒,立刻围着要买,我不想买,因为去年做剁椒时,手被辣椒辣了,现在一提做剁椒,就怕怕.老公说,去年你做的剁椒很好吃的,今年再做些,做菜放些特有味道,做剁椒鱼头更好吃,见不得老公可怜的巴巴的眼神,就买了两公斤.

    home.meishichina.com/r...

  • 自制剁椒_360新知

    发布时间:2013-04-19    

    1.购买新鲜的红辣椒,最好是细长的那种品种,四川人俗称二荆条,挑选的时候要选择结实光鲜的,捏起

    2.将清洗干净的辣椒沥干水分,摊开晾晒,彻底晾干辣椒表面的水分,也可以用干净的毛巾将辣椒表面的

    3.提前将准备做剁椒的案板、菜刀、大盆、密封罐进行清洗消毒,并且晾干水分,保持所有器具无油无水

    xinzhi.wenda.so.com/a/1418732...

  • 自制剁椒的做法_自制不辣的剁椒_菜谱_美食天下

    美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你自制剁椒如何做才美味,并详细说明自制剁椒烹制所用佐料时间和窍门,包括自制剁椒营养价值和最适宜食用方法等揭秘。 菜谱 自制不...

    home.meishichina.com>...>泡酱腌菜

  • 剁椒的做法_【自制剁椒】鲜辣脆嫩——居家必备的幕后功臣_菜谱_...

    其实剁椒的用处很多,与其说是一种食品,不如说是调料来的更贴切.以前都是超市买现成的,其实剁椒制作起来很简单的,味道不输给卖的,并且不含防腐剂.

    home.meishichina.com>...>老人

  • 剁椒_自制剁椒_yxeg5的菜谱_美食天下

    自制剁椒 yxeg5 “红辣椒又下来了,市场一片一片的红,特别的好看。原来不太喜欢吃剁椒,自从去年自己做了一次剁椒,就喜欢上了剁椒。自己做的剁椒干净,吃着放心,用来做什么...

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