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用料:银鳕鱼肉、柠檬丝、龙井茶、红椒丝、葱丝、盐、味精.用料:鳕鱼、小胡萝卜、青柠檬、盐、胡椒粉、白葡萄酒、黄油、百里香、鲜橙汁、干淀粉.
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鳕鱼(学名:Gadus),又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一.鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域.
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鳕鱼肝油对于结核杆菌均匀抑制作用,能够组织细菌繁殖,肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌,鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织.鳕鱼也可提高鼻粘膜的抵抗力,改善鼻炎等炎症的发生率.
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