- 八宝鸭"中国菜"上海十大经典名菜 上海八宝鸭是上海传统名菜,属于上海本帮菜,原来源于苏州名菜,后来上海城隍庙仿制了苏州这道名菜,加入了栗子、笋丁、火腿等多种辅料,制作出来的八宝鸭外皮...水晶虾仁(宴席菜) "中国菜"上海十大经典名菜 水晶虾仁是上海一道传统名菜,属于上海本帮菜,20世纪40年代...详情 >查看更多精选
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上海十大名菜来上海必吃的特色菜上海本帮菜十大代表菜→MAIGOO...
上海菜即沪菜,又叫上海本帮菜,本帮菜是上海菜的别称,是指上海本地的风味美食,上海本帮菜有一个特点就是:浓油赤酱,那么,上海名菜有哪些呢?上海本帮菜的代表菜有哪些?MA...
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 上海名菜有哪些?_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年9月8日
最佳答案：上海名菜有哪些?四鳃鲈鱼素负盛名的上海松江鲈鱼,其味鲜美,其肉细嫩,再加上特殊的烹饪技艺,历来被视为上乘珍馐。松江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米,...
wenda.so.com/q/1378588823073440
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上海有哪些最有名的菜?上海十大名菜,哪一道是上海本帮菜代表?|...
上海传统名菜水晶虾仁,以其晶莹剔透的外观和鲜嫩爽滑的口感而广受赞誉。这道菜选用上乘的河虾仁为主料,经过精心挑选和处理,确保每颗虾仁都饱满肥嫩。在烹饪过程中,采...
www.163.com/dy/article/J0KDIDGF05563FC...
上海名菜_360百科
上海十大名菜是什么_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年07月13日
最佳答案： 海本帮菜十名菜 虾乌参 虾乌参始于20代末由海德兴馆名厨杨蔡福创制海十六铺洋行街街附近家海德兴馆意兴隆些海味行经营...... 详情>>wenda.so.com/q/1522187707210884?src...
上海十大名菜,你吃过几道?
八宝鸭是中国上海、苏州一带的一道特色传统名菜,属于沪菜、苏菜,但位于上海城隍庙的上海老饭店烹制的为最佳,故被美食家誉为席上一绝而驰名中外;八宝鸭是用带骨鸭开背...
baijiahao.baidu.com/s?id=1686334769852...
被誉为 沪郊一宝 的这道江南名菜,登陆长宁菜市场--上海热线HOT频道
上海市民的餐桌上,总少不了茭白的这一味清甜。近日,记者走访菜场发现,洁白无瑕、水... 据了解,茭白是一种水生蔬菜,又名菰笋、高瓜等,与鲈鱼、莼菜并称为 江南三大名菜 。茭...
hot.online.sh.cn/content/2024-04/...
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