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  • 上海的经典炒酱,吃一口少一口_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

    2023年4月10日 - 成就了一锅烫呼呼、酱香浓郁的老上海炒酱 。 无论是下饭还是盖在面上当浇头,都令人欢喜。 家的味道,大概就是「酱紫」。 粉丝互动 老上海炒酱...
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  • 上海家常炒酱_360百科

    上海家常炒酱是用去皮花生米80克、香干3块切丁、竹笋丁150克、猪肉丁150克、葱姜末少许、鼎丰鲜甜面酱100克、豆豉1大勺、料酒1小勺、干淀粉1茶勺、白糖1小勺等制作而成的家常菜。 详情>>
    做法1 - 做法2 - 做法3

    baike.so.com/doc/6324200-653...

  • 《寻味上海》│上海炒酱__财经头条

    2023年8月24日 - 各家有各家的做法,没有标准。但炒酱最重要的就是酱,这其中少不了的就是甜面酱。《寻味上海》的美味寻秘人刘洪这次会带来怎样的“上海炒酱”...

    cj.sina.com.cn/articles/view/6145283913/16e499...

  • 上海炒酱_360智选

    • 上海炒酱的做法122次阅读
      在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。不过只有你本人知道,其实本人什么都没有,由于最关键的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全能够从饮食... 详情 >
  • 上海家常炒酱的做法_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年03月24日

    最佳答案: 前言上海家常炒酱——是上海家家户户都很喜欢的一道很传统的菜,它不同于饭店的特色八宝辣酱,而是很随意一道平常人家餐桌上的家...... 详情>>

    更多 上海炒酱 相关问题>>

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  • 【步骤图】上海炒酱的做法_上海炒酱的做法步骤_葱伴侣|一勺酱...

    上海炒酱】01.腿肉切大点丁备用,11.毛豆子清水冲洗干净,21.6块豆腐干切丁备用,31.冬笋切大丁汆水去涩备用,41.准备3大勺豆瓣酱,51.3个魔鬼椒掰两断,61.起锅烧油(油要比...

    m.xiachufang.com/recipe/106183216/

  • 上海家常炒酱的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:猪里脊肉麻油 带皮花生米 五香豆干 冬笋开洋 毛豆仁 水发香菇 腌肉料:料酒、生抽、胡椒粉、生粉 调味料:四川豆瓣辣酱、甜面酱、豆瓣酱、料酒、生抽、糖、鸡粉 生粉水
    • 做法:1、将猪里脊肉、五香豆干、冬笋、水发香菇分别切成丁2、冬笋丁和毛豆仁放在清水中煮片刻捞出滤干... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/8132186.html?xh...

  • 上海炒酱的做法步骤图,上海炒酱怎么做好吃】呤儿_下厨房

    • 材料:猪腿肉 水发香菇 冬笋 马桥香干 开洋 花生米 甜面酱 家常辣酱 白砂糖
    • 做法:1、将猪肉切成1.5cm见方的肉丁,用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻;开洋用黄酒浸泡至软,入锅蒸15... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/1073546/

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