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  • 大理乳扇_360百科

    乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品.当地少数民族利用剩余的牛奶制成.由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点.制作方法1.先在锅内加入半勺由木瓜制成的酸水，加温至70℃左右，再以碗(约500毫升)盛奶倒入锅内，牛乳在... 详情>>
    制作方法 - 产品特点

    baike.so.com/doc/6701559-691...

  • 乳扇
    百科

    乳扇是产于大理的奶制品，形制更为独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，颇难形容。乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，制为薄片，缠绕于细竿上晾干而成，可作各种菜着，凉拌...详细>
    主要食材：鲜牛奶，鲜羊奶，食用酸
    口味：其名菜夹沙乳扇膨酥，入口即化
    特 点：乳白色，片状，成卷，状如折扇
    中文名：乳扇
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  • 乳扇——白族的伟大发明

    发贴时间：2015年4月22日

    乳扇,又称为乳线,白族语称之为“妞厍”(niushe)。原创于云南大理邓川地区,被人们习惯性地称为邓川乳扇。乳扇及其制作...

    www.360doc.com/co...

  • 【乳扇的做法大全_乳扇怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】乳扇栏目为您推荐最受欢迎的乳扇做法大全,乳扇怎么做好吃的做法,正宗的乳扇做法,更多好吃易做的乳扇做法就来下厨房。 乳扇 【下厨房】乳扇栏目为您推荐最受...

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  • 乳扇-乳扇批发、促销价格、产地货源- 阿里巴巴

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  • 乳扇牛轧糖

    2022年2月13日 - “云南十八怪,牛奶做成片片卖。”说的就是大理特产乳扇,是用优质牛奶制作的,有营养,吃法多样。大理人待客必有乳扇——三道茶、煎乳扇、烤乳扇、乳扇八宝饭……但是,有些游客说大理乳扇极其难吃。

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  • 大理乳扇_大理乳扇的做法- 云南小吃特产- 香哈网

    乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,在大理市的喜洲镇、上关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇...

    www.xiangha.com/techan/26032.html

  • 乳扇 (约1043个相关视频) 高清在线观看
     - 360视频

    大理云南制作白族美食牛奶简笔画邓川特色小吃杨记
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  • 逢年过节炸上这么一盘乳扇,不仅为饭桌上增添甜味,又香又酥脆,老少...

    2022年1月27日 - 作者:迷雾窝窝老公的童年时代是在大理,每年家里的亲戚上来都要给带一堆当地的土特产——乳扇,乳扇作为乳制品,常温下保存时间有限,我们都是冰...

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乳扇

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