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舟山长涂倭井潭硬糕简介舟山长涂倭井潭硬糕特点舟山长涂倭井潭硬...
舟山长涂倭井潭硬糕,是舟山著名的传统糕类土特产品,始于清光绪年间,距今已有百余年历史。硬糕配料精、加工细、工艺独特,选用优质糯米、白糖、花生、芝麻等主辅料,采用祖传秘方,经炒、磨、拌、杆、蒸、焙等多道工序加工而成,具有口味香甜,不粘口齿等特点。产品长约两寸、宽约一寸,外形似惊堂木,其加工精细,鹅黄色中透着莹亮的白...
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硬到没朋友,“倭井潭硬糕”了解一下
2018年5月23日 - 毕设的时候大家都喜欢走“拯救中国非物质文化遗产”的研究方向,其中一个浙江岱山的同学就改良了家乡名点——“倭井潭硬糕”的包装,虽然MO...baijiahao.baidu.com/s?id=1601221458672...
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倭井潭硬糕详细介绍:特点历史- 岱山特产- 特色谷
倭井潭硬糕最早是当年戚继光抗击倭寇时将士的干粮。用历代流传下来的祖传秘方精心制作而成。因其加工精细,鹅黄色中透着莹亮的白,入口香甜,不粘不坚,软硬适中,畅销江闽沪等沿海。
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舟山长涂特产倭井潭硬糕的来历和传奇故事
2016年6月17日 - 有网友这样形容倭井潭的硬糕:倭井潭的硬糕以“硬”著称,方方正正的外形,鹅黄的表面透着点点晶莹的白色,一块块硬糕看上去就像一块块结实的砖头,敲到桌子上还会传出“咚咚”的声响。 由内容质量、互动评论、分享传播等多维度分值决定,勋章级别越高( ),代表其在平台内的综合表现越好。www.sohu.com/a/84097667_29617...
倭井潭硬糕的基本介绍_360问答
1个回答 - 提问时间：2016年06月04日
最佳答案： 地：舟山主料：优质糯米、芝麻、精白糖制法：经过炒、磨、拌、扦、蒸、焙等多道工序，用历代流传下来的祖传秘方精心制作而成。特点：加工精细，鹅黄色中透着莹亮的白，入口香甜，不粘不坚，软硬适中，畅销江闽沪等沿海。 详情>>wenda.so.com/q/1661383059211369?src...
倭井潭硬糕:方寸之间的传承--岱山新闻网
2013年7月17日 - 据悉,倭井潭硬糕是选用优质糯米、精白糖、上等芝麻等主辅料,采用两次上蒸、两次烘焙的特殊工艺加工而成,类似于当今的压缩饼干。林杰毅介绍,...共6张图片dsnews.zjol.com.cn>海洋文化>最新动态
岱山长涂倭井潭硬糕
倭井潭硬糕长涂倭井潭硬糕始于清光绪年间,距今已有百余年历史,是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕,是舟山著名的土特产品。该糕配料精,加工细,工艺独特,选用优质糯...
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舟山倭井潭硬糕怎么样_舟山倭井潭硬糕介绍_本地屋
倭井潭硬糕是地方传统名糕,也是享誉盛名的一种风味糕点,它的饮食文化十分的悠久,其制作的工序也是十分的复杂,选料也是较为独特,成品的硬糕更是独具特色,入口较硬,清香甘...
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倭井潭硬糕是怎样制作的? 爱问知识人
1个回答 - 回答时间：2016年12月25日 - 43
答案：它则是第一个用这一特殊事物作为名称和标志的土特产。硬糕的主要原料是糯米,制作硬糕的时候,先炒熟再磨成粉,加入适量白糖 和芝麻,再倒入模具中压实蒸...
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倭井潭硬糕
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