- 1、鸡蛋:5个，纯牛奶:40g，橄榄油:40g，白砂糖（蛋黄用）:27g，白砂糖（蛋清用）:67g，可可粉:20g，低筋面粉:80g，热水:50g，蛋白蛋黄分离，蛋白分到干净无水无油的碗里。蛋黄10克细砂糖打匀，筛入面粉和可可粉，上下翻拌均匀。2、巧克力隔水融化。3、加入蛋黄糊里。4、蛋白打出大泡后加一点柠檬汁，分三次加入20...详情 >1、准备材料：鸡蛋5个、低筋面粉70克、可可粉30克、牛奶60克、玉米油50克、糖粉（蛋白）、60克糖粉（蛋黄）30克；2、鸡蛋蛋黄蛋清分离，拿一个无油无水容器筛入低粉、糖粉、油搅拌均匀，加入牛奶、鸡蛋、可可粉搅拌成面糊；3、蛋清分三次加糖粉，打发至弯曲下垂的尖角的状态，120度预热烤箱；4、1/3蛋白糊加入...详情 >查看更多精选
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【巧克力蛋糕的做法大全_巧克力蛋糕怎么做好吃_家常做法】_下厨房
欲罢不能的巧克力三重奏—黑森林蛋糕 .巧克力巴斯克、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、黑巧克力(66%)、可可粉、玉米淀粉、巧克力甘纳许、巧克力(66%)、淡奶油、巧克力脆珠、杏仁、榛子 .
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做巧克力蛋糕_360百科
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