• 材料：毛豆 150克茭白 两根 肉 150克 水阳干 5块香菇 几个青辣椒 一个 红辣椒 一个土豆 一个 油盐 少许 葱姜蒜 少许 朝天椒 几个料酒 少许 生抽老抽 少许糖 少许
• 做法：1、准备材料2、蔬菜洗净3、肉切丁4、配菜切丁5、炸肥肉6、加瘦肉7、加葱姜蒜,料酒,生抽,老抽8、... 详情>>

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• 材料：去皮五花肉 300克 春笋 一小棵 豆腐干 4块 香菇 两朵 杏鲍菇或茭白 一根 熟花生米 一把 玉米油 适量 姜片 两片 料酒 一勺 郫县豆瓣酱辣酱 两勺 豆瓣酱和甜面酱 各两勺 零卡糖 6克 开水 适量
• 做法：1、准备好所有食材,全部切丁待用。2、锅热后放两勺玉米油,爆香葱姜放入肉丁煸炒,倒入一勺料酒炒... 详情>>

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• 材料：猪里脊 120克 冬笋(或茭白、土豆) 中个一只,如用茭白两根 干香菇 适量 木耳 适量 五香豆腐干 4块 六月香豆瓣酱 4~5勺 老干妈豆豉酱 1~2勺 油炸花生米 适量 食用油,老抽,白砂糖 适量 糖,味精,生粉 适量 生姜,干辣椒,料酒、麻油 少许
• 做法：1、准备做八宝辣酱的所有食材。提前把干香菇,木耳用开水泡发,猪里脊肉洗净切成一厘米左右的方形... 详情>>

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• 材料：猪肉 250g 土豆 1个(正常尺寸) 胡萝卜 1根 开洋 35g 干花菇 30g 冬笋 75g 毛豆 40g 香干 6块 玉米淀粉(水淀粉用) 10g 水(水淀粉用) 30g 甜面酱 80g 豆瓣酱 30g 黑芝麻酱(没有的话可忽略) 1勺
• 做法：1、土豆、胡萝卜洗净去皮后,切小粒;毛豆剥壳取粒,待用;冬笋剥壳,切小粒。2、干花菇提前3~4个小时... 详情>>

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