正宗兰州牛肉拉面的做法_正宗兰州牛肉拉面怎么做_正宗兰州牛肉...
- 材料：材料 主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3...
- 做法：做法 1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅... 详情>>
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兰州牛肉拉面(纪录片《兰州牛肉面》)百科查看更多 >
《兰州牛肉面》纪录片是以在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义的纪录片。该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市...详细>baike.so.com
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【兰州牛肉拉面的做法大全_兰州牛肉拉面家常做法_怎么做好吃】_...
兰州牛肉面&兰州拉面面粉、牛腿骨、牛肉、香菜、蒜苗、油泼辣子、醋、绿皮萝卜、桂皮、八角、花椒、干姜、葱段、大蒜正颗、小茴香、丁香、草果、砂仁、豆蔻、...
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兰州牛肉拉面_兰州牛肉拉面的做法- 甘肃特色小吃- 香哈网
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是兰州著名风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝...
www.xiangha.com/techan/646.html
兰州牛肉拉面的最新相关消息分析牛肉面维权的难点、痛点,直面企业"急、难、愁、盼"的问题困境,研究提出下一步维权重点任务。专家代表和律师代表围绕"发挥知识产权保护重要作用,推..
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兰州牛肉拉面-城关区特产
传说兰州牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。所谓老汤是煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,鲜美无比,此汤乃...
shop.bytravel.cn>...>兰州>城关区特产
(秘方)兰州牛肉拉面汤配方传开了
兰州牛肉拉面,又叫清汤牛肉面,它历史悠久,名声远播,1915年,经马保子等人统一了兰州牛肉面的标准,改名为兰州牛肉拉面,广泛流传于西北各民族当中。兰州牛肉拉面以“汤镜...
www.360doc.com/co...
兰州牛肉面简介- 360文库
阅读文档 2页 - 6.00元 - 上传时间:2021年6月6日兰州牛肉面简介中英文介绍兰州牛肉面俗称quot牛肉拉面quot,是兰州最具特色的大众化经济小吃。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食。...
wenku.so.com/d/4d7d21d14325e96b11fccf7d086...
兰州牛肉拉面
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