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  • 兰州臊子面
    “兰州臊子面是以面粉为原料制作的一道菜品，是兰州市著名的传统面食。菜名臊子面起源据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。臊子面做工考究：先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子；再用碱水和面，反复揉搓，然后擀成厚薄均...详情 >
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    兰州臊子面怎么做
    1.将土豆黄花菜木耳胡萝卜豆腐圆菇全部切碎2.从冰箱里取出一块之前炒过的肉臊子倒点水放到微波炉里解冻1分钟3.锅里少量倒油4.油热先放胡萝卜丁翻炒5.然后倒入土豆丁翻炒6.再倒入圆菇丁、豆腐丁7.炒个三分钟然后倒入适量的凉水再加如图所示量的味极鲜8.加入如图示量的老抽不要到太多汤汁会黑的9.加入如图示量的十三...详情 >
    豆果美食
    兰州臊子面的做法
    1.300g面粉加入1.5g碱面、5g盐混合均匀,倒入适量清水揉成比饺子皮稍硬的光滑面团,饧半小时以上。2.台面上洒少许玉米粉(防粘),把面团擀成长方形薄片,厚度根据自己喜好,喜欢吃粗点的擀稍厚些,喜欢吃细的擀的薄些。3.折扇子一样折起。详情 >
    美食天下
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  • 兰州臊子面
    百科

    兰州臊子面是以面粉为原料制作的一道菜品，是兰州市著名的传统面食。菜名臊子面起源据说是由唐雄精习棕朝的长寿面演戏达化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含福寿局背垫延年之意。臊子面做工考究:先...详细>
    分类：中餐
    口味：咸鲜
    主要食材：面粉
    中文名称：兰州臊子面
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  • 【兰州臊子面的做法大全_兰州臊子面家常做法_怎么做好吃】_下厨房

    【下厨房】兰州臊子面栏目为您推荐兰州臊子面做法大全,兰州臊子面怎么做好吃技巧分享,兰州臊子面最正宗的做法和兰州臊子面家常做法推荐,更多兰州臊子面的简单做法就来...

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    • 材料：木耳 一小把 豆腐 一小块 葱 一段 土豆 一个小的 胡萝卜 半根 姜 一片 盐 适量 面条 适量 黄花菜 一大把 干辣椒 三四个 肉 一小块
    • 做法：1、辣椒切两半,葱花切好2、土豆、胡萝卜、豆腐切丁,泡好的黄花菜切段,木耳切块3、肉切丁(肉馅也... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/103800743/

  • 兰州臊子面怎么做_兰州臊子面的做法_豆果美食

    兰州臊子面的做法,兰州臊子面怎么做请看步骤:1.热锅凉油,油熟后先放姜沫葱花炝锅,再将肉丁放入锅内,加入料酒,十三香,老抽,糖,盐,鸡精,把肉炒香,盛出备用2.将土豆,胡萝卜,豆...

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    • 材料：鸡蛋 1只 肉馅 150g 土豆 半个 胡萝卜 半个 木耳 5朵 香菇 5个 豆腐 250g 菠菜 4棵
    • 做法：1、#兰州家常菜# 北方佳节必备==臊子面 材料: 肉馅150g; 豆腐150g;香菇:5个;木耳:6朵;土豆:半个;... 详情>>

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    • 材料：菠菜土豆胡萝卜豆腐干黄花菜木耳肉丁菌菇 面条
    • 做法：有什么放什么2、肉炒香,再放入原材料一起炒香(菠菜除外),加水煮十分钟,放入菠菜,水芡粉,熬浓,放... 详情>>

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