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  • 驴打滚豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色...详情 >
    “老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。”更多详情 >
    1、驴打滚;
    2、艾窝窝;
    3、糖卷果;
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  • 盘点老北京小吃十三绝,是哪十三绝你知道吗?

    2017年12月18日 - 那是必不可少的生活组成一部分。不管是各种小吃,还是糕点,都可见北京人喜甜、嗜甜。看了上面的介绍,有没有想品尝一下老北京十三绝的呢?返回...

    www.sohu.com/a/211143372_5525...

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  • 北京小吃十三绝,您最喜欢哪一绝?

    2017年10月24日 - 看了这“老北京小吃十三绝”您是不是立刻就想来点什么吃?像“护国寺小吃店”、“锦芳小吃店”、“牛街洪记小吃店”、“白魁老号饭庄”、“...

    www.sohu.com/a/199976704_4878...

  • 北京小吃十三绝大盘点,这才是真正的老北京!-百度经验

    jingyan.baidu.com/article/1e54...

  • 人人都知道的“老北京小吃十三绝”,听过他背后的故事以后……|...

    2018年3月31日 - 北京人最喜欢吃的几种小吃被称为老北京小吃十三绝,它们包括豆面糕(驴打滚)、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子..._新浪网

    k.sina.com.cn/article_5839564...

  • 北京小吃十三绝_360新知

    xinzhi.wenda.so.com/a/1419758...

  • 北京小吃十三绝_360新知

    包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼,奶油炸糕等,口味与众不同,各有特色,成为...

    xinzhi.wenda.so.com/m/a/141975829049...

  • 北京小吃十三绝_百度知道

    7个回答 - 回答时间:2020年4月27日 - 2

    最佳答案:北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦...

    zhidao.baidu.com/question/573...

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