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  • 地菜煮鸡蛋_360百科

    据了解，地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等。营养价值地菜虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效... 详情>>
    营养价值 - 食用药效 - 做法

    baike.so.com/doc/5384196-562...

  • 地菜煮鸡蛋,地菜煮鸡蛋的家常做法- 美食杰地菜煮鸡蛋做法大全

    每逢农历三月初三,湖南人家家户户都有吃地菜煮鸡蛋的习俗,老人们都说,吃了地菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼。 地菜也叫荠菜,三月三的荠菜已经漫山遍野,今天去菜市...

    www.meishij.net/zuofa/dicaizhujidan.html

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  • 地菜煮鸡蛋
    1、选取新鲜的地菜洗净，去掉根部，放入锅中。2、挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞，洗净，同样放入锅中。3、放入新鲜的鸡蛋，一般一人一个。4、向锅中放入少许盐和适量水。5、小火煮至芳香四溢，鸡蛋熟了为止。6、盛出汤和鸡蛋，根据个人口味放入些许白糖，即可食用。详情 >
    懂视
    地菜煮鸡蛋的做法
    1、材料：荠菜300克、鸡蛋两个，调料：猪油一大勺。2、做法：（1）荠菜去根清洗干净；（2）坐锅烧猪油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；（3）锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟即可。3、小贴士：（1）肥嫩的荠菜有大棚种植，一般可以在超市里买到。（2）鸡蛋只要煎一面即可，煮出又香又嫩详情 >
    三峡网
    地菜煮鸡蛋
    “三月三，地菜煮鸡蛋”，是江南一带的俗话。三月三前后一周，都可享用“地菜煮鸡蛋”。食用药效地菜即荠菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，为十字花科植物荠菜的带根全草，生长于田野、路边及庭园，全国各地均有栽培，是一味药食同源的传统佳蔬。据说它不仅是营养丰富，而且荠菜的药用价值也很高，民间有“三...详情 >
    百度百科
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  • 地菜煮鸡蛋- 简书

    地菜煮鸡蛋也是很讲究的,千万不能草草完事,煮鸡蛋的辅料也很讲究:天麻,钩藤,地菜,黄芪,路路通,红枣,生姜一个也不能少,还有一个最重要的:地菜煮鸡蛋不能放白砂糖和盐,一定...

    www.jianshu.com/p/51b5d3402baf

  • 地菜煮鸡蛋的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：地菜 1把 土鸡蛋 6个白糖 适量红枣 适量
    • 做法：1、准备所需食材(怕少了,又加了两个蛋没拍)2、红枣用温水清洗干净备用3、将新鲜地菜洗干净后捆成... 详情>>

    www.xiangha.com/caipu/93225280.html

  • 三月三地菜煮鸡蛋的由来- 360文库

    阅读文档 7页 - 12元 - 上传时间:2022年6月23日

    三月三地菜煮鸡蛋的由来书目三月三地菜煮鸡蛋的由来三月三各民族的节日习俗三月三是哪个民族的传统节日三月三地菜煮鸡蛋的由来地菜,一名荠菜,又名地花子,本草纲...

    wenku.so.com/d/72e71041a91724087233f2f3d92...

  • 地菜煮鸡蛋怎么做_地菜煮鸡蛋的做法_豆果美食

    地菜煮鸡蛋的做法,地菜煮鸡蛋怎么做请看步骤:1.地菜洗干净,放入锅中,加水,生姜片,红枣,鸡蛋一起煮6分钟后把鸡蛋稍微敲一下让地菜的药效融入鸡蛋中,再煮5分钟。2.三月三喝...

    mwx.douguo.com/cookbook/3179097.ht...

  • 民间习俗: 三月三地菜煮鸡蛋 ,地菜是什么?它有什么作用?

    2024年3月7日 - 在湖南民间有一个习俗(其他地方不了解)广为流传,那就是到了三月三,农民朋友会采摘地里结果了的地菜来煮鸡蛋。所谓 在湖南民间有一个习俗(其他地方不了解)广为流传,那就是到了三月三,农民朋友会采摘地里结果了的地菜来煮鸡蛋。

    www.360kuai.com/pc/9a7eea050af443737...

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