大同刀削面_360百科
-
【大同刀削面的做法大全_大同刀削面怎么做好吃_家常做法】_下厨房
【下厨房】大同刀削面栏目为您提供大同刀削面的做法大全,大同刀削面怎么做好吃和大同刀削面的家常做法,更多大同刀削面的菜谱大全就来下厨房。 大同刀削面 【下厨房】...
www.xiachufang.com/category/1029128/
-
安装无追扩展，拦截潜在追踪器
添加扩展到浏览器添加后不再显示 大同刀削面的做法_菜谱_香哈网
- 材料：面粉 500g 肉馅 350g葱 1根姜 2片蒜 5瓣 花椒面 适量 大量面 适量 盐 适量味精 适量 老抽 适量 生抽 适量
- 做法：1、备好各种食材。2、面粉用清水搅拌成絮,和成硬面团。3、炒锅放油,烧至七成,放入肉馅煸炒。4、... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/89...
-
大同刀削面的最新相关消息4天前
最近频频"因公出差"的削面崽 再次在上海同济大学、华东政法大学燃爆 ߑ� 飞驰的"高校引才专列",赴一场大同之约~ 从大同到上海,到底有多远? ..
- 11天前
- 11天前大同刀削面打造网络爆款dt.sxgov.cn
-
大同刀削面加盟_刀削面培训_东方削面加盟_大同东方削面
刀削面加盟:企业是专业传授大同刀削面加盟卤秘方,以山西刀削面中最著名的东方削面加盟为核心技术,共有五种味道,传统猪肉面,浓香牛肉面,清汤羊肉面,鲜蘑海带肉丝面,什锦...
www.eastdaoxiaomian.com
山西大同刀削面的做法_菜谱_香哈网
- 材料：猪肉 300克鸡蛋 4个 花椒面 大料面 辣椒面 适量 酱油 醋 盐 适量食用油 少量 葱姜蒜 切末
- 做法：1、猪肉,七成瘦的,剁成陷2、面活的稍微硬一些好削3、这是简易削面刀 网上有卖4、锅中倒油,油热后... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/70...
大同刀削面的简介_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年06月20日
最佳答案： 形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗...... 详情>>wenda.so.com/q/1533919464216818?src...
大同刀削面的做法-百度经验
发布时间：2017-06-03 点赞人数：4
1.大同的刀削面之所以会独树一帜,主要与 它的做工有关系,首先刀削面对和面的技 术要求较严,水、面的比例,要求准确, 一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成 面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉 ,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫 不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙在刀功...
2.先用面、水5∶3的比例和好面(水温为冬 热、夏凉、春秋温),然后用湿布盖住, 醒20分钟。
3.把醒好的面团揉成椭圆形面块 放在面案上,左臂托案,右手拿砍面刀( 砍面刀是一种特制带把的刀,刀片很薄, 刀的重量轻),用右手的四指握住刀把,用小拇指 顶住刀柄头,砍面时先从面块的里端开刀 ,第二刀接前部刀口,用前挑后砍的方式 砍下一根根长约30厘米的面条下入锅。 注 ...
jingyan.baidu.com/article/0660...
大同刀削面
相关搜索
