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大同黄糕_大同黄糕的做法- 山西特色小吃- 香哈网
大同黄糕,是山西大同一带常见的汉族糕类家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃起来松软可口,十分味美。
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大同黄糕- 大同特产- 特产通
大同黄糕是一种使用黄米面蒸制的传统家常食品。它的制作过程虽然有一些复杂,但是却可以制作出具有“黄、软、筋、香”四大特点的美味糕点。黄糕可以素食,也可以油炸,还可以佐以肉菜,味道非常鲜美。
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大同黄糕_手机搜狐网
2019年2月23日 - 黄米磨成面粉即可做成蒸糕,大同人叫黄糕或素糕.大同地处塞上,全境大部分属山地或丘陵,土地贫瘠,素有“十年九旱”之称,风劲而降水少,农谚有“...m.sohu.com/a/296831596_120058316/
大同黄糕详细介绍:特点历史- 大同特产- 特色谷
这是大同一带常见的家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面抹点麻油,这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁即可食用。
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大同黄糕(图)_新浪新闻
2012年10月27日 - “大同有两宝,乌金和黄糕”,黄糕是大同地区人人喜爱的美食和名吃.”由此可见大同人对黄糕的喜好。.news.sina.com.cn/o/2012-10-27/...
黄糕_360百科
大同黄糕的介绍
2019年4月25日 - 简介大同黄糕,是山西大同一带常见的汉族糕类家常食品,原料是黄米面,先用温水和成碎块状,上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,边揉边在其表面...www.toutiao.com/a66837800314176803...
大同黄糕-云州区特产
2015年3月13日 - 说起来,造物主也真够公平,大同地薄不打粮,地下煤炭储量丰富;黍类作物虽然低产,黄糕的味道却好极了.因言道“大同有两宝,乌金和黄糕.shop.bytravel.cn>...>大同>大同县特产
大同黄糕
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