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大盘鸡(西北风味菜品)百科
新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济...详细>查看更多 >外文名：xin jiang chicken stew主要食用功效：增强体力改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状适宜人群：大众适宜别称：新疆大盘鸡副作用：无主要原料：鸡、土豆、青辣椒、西红柿、洋葱baike.so.com
大盘鸡的做法_大盘鸡怎么做_菜谱_美食天下
大盘鸡的做法步骤 1 鸡治净,剁成同麻将大小的块状,焯水洗净。 2 将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上,准备下锅爆炒。 3 土豆切成与鸡块大小相同的块状。 4 青椒和洋葱切块...home.meishichina.com/r...
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【大盘鸡的做法大全_大盘鸡家常做法_怎么做好吃】_下厨房
【下厨房】大盘鸡栏目为您推荐大盘鸡做法大全,大盘鸡怎么做好吃技巧分享,大盘鸡最正宗的做法和大盘鸡家常做法推荐,更多大盘鸡的简单做法就来下厨房。 大盘鸡 新疆大盘...
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大盘鸡的做法_菜谱_香哈网
- 材料：三黄鸡 1只土豆 2个生姜 1小块白糖 少许 盐 少许料酒 2勺食用油 2勺 花椒粒 1小勺豆瓣酱 1大勺酱油 1勺 干辣角 几个青椒 2个洋葱 1个
- 做法：1、三黄鸡一只超市有卖的2、鸡收拾干净挆块3、和凉水同时放入锅中烧开煮十分钟捞出控水4、洋葱,... 详情>>
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大盘鸡,大盘鸡的家常做法- 美食杰大盘鸡做法大全
新疆的大盘鸡是饭菜合一的食品,红烧鸡中加入土豆、青红椒,最后与皮带面拌在一起,相当实惠的一大盘。我用鸡腿代替了整鸡,满盘满口全是肉,吃着就是过瘾啊。 大盘鸡的做法...www.meishij.net/zuofa/dapanji_14.html
大盘鸡怎么做_大盘鸡的做法视频_83小钟_豆果美食
大盘鸡的做法,大盘鸡怎么做请看步骤:1.整鸡清洗干净去头和PP,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用2.热锅上油,油热后,倒入八角,桂皮,香叶,干辣椒...www.douguo.com/cookbook/64844.html
新疆大盘鸡的做法_新疆大盘鸡怎么做_菜谱_美食天下
新疆大盘鸡的做法步骤 1 鸡翅切小块,在沸水锅中汆烫下,冲洗干净血沫。 2 料酒,生抽,老抽各1勺,加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒,鸡块腌制20分钟后,沥干水分。 3 蒜拍碎,青椒和洋...home.meishichina.com/r...
大盘鸡的做法_菜谱_香哈网
- 材料：三黄鸡 一只或半只土豆 2--3个干辣椒 适量辣椒 2--3个花椒 适量大料 适量酱油 适量 葱姜蒜 适量 白沙糖 适量
- 做法：1、准备材料2、鸡剁块,过水,控干。3、锅内加油,稍微热下就加糖,小火不停的搅拌。4、烧至微微起泡... 详情>>
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