- 1、蛋糕制作过程如下：黄油软化后加入150克糖拌匀，打至发白蓬松，全蛋液分三到四次加入黄油中。2、低筋面粉筛入黄油中，拌匀，再加入牛奶翻拌，将蛋糕液装入裱花袋，挤进模具里。3、震出气孔，放入预热好的烤箱，170°C烤50分钟，煮糖水，蛋糕烤好出炉后立即脱模。4、趁热刷糖水，放凉后包上保鲜膜，放入冰箱...详情 >查看更多精选
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原味戚风蛋糕的做法,原味戚风蛋糕怎么做请看步骤:1.首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体...www.douguo.com/cookbook/8290...
如何做蛋糕_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年11月24日
最佳答案： 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器... 详情>>wenda.so.com/q/1528013675210852?src...
新手怎么做蛋糕,史上超详细做法,保证一次成功!
2018年5月30日 - 【2】面粉分为低筋、高筋、中筋。高筋用来做面包、中筋就是咱们平时吃的面粉、低筋面粉适合做蛋糕。 (ps:如果家里实在没有低筋粉,也可以用中...www.sohu.com/a/233376758_2309...
蛋糕的做法大全_怎么做蛋糕_做蛋糕的方法__下厨房
【下厨房】为您提供蛋糕的做法大全,蛋糕食谱大全及学做蛋糕步骤图,简单好吃的蛋糕食谱就用西厨房。 蛋糕 综合评分 8.5 (七天内 3 人做过) 美食妃英理 鸡蛋、纯牛奶或酸奶...
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如何做蛋糕,在家如何做蛋糕
2019年4月10日 - 如何做蛋糕,在家如何做蛋糕 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、...www.360kuai.com/pc/9a720f4d91d58f04b?...
怎样制作蛋糕,教你在家轻松做蛋糕-百度经验
发布时间：2017-07-09 点赞人数：103
1.用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,要坚持哦
2.倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
3.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
jingyan.baidu.com/article/86fae...
蛋糕的做法? 简单点_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年12月2日 - 1
最佳答案：电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和...
wenda.so.com/q/1386011162060977
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