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  • 宁都肉丸
    百科

    宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的传统名菜，属于客家菜。制作材料有猪肉、鱼肉、苦瓜等。常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家...详细>
    外文名称：NingDum burger
    所属：客家菜
    分类：宁都苦瓜肉丸、鱼肉丸和猪肉丸
    佐料：葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉
    意义：期盼着太平盛世,渴望举家团圆
    出现场合：过年、办喜事、做客、搬家、出行
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    baike.so.com

  • 宁都肉丸的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：红薯粉 肉肉 盐
    • 做法：1、大姨家有绞肉丸的机子,可惜我们到那快中午了。大姨一大早起来绞好了就没法上过程,大姨告诉我... 详情>>

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  • 宁都肉丸详细介绍:特点历史- 宁都特产- 特色谷

    宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜,属于客家菜。肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。

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  • 宁都人忘不掉的味觉记忆——宁都肉丸

    2022年3月24日 - 宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的传统名菜,常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。在宁都,大街小巷都有卖肉丸的小贩,宁都肉丸也是宁都逢年过节都少不了的一道菜。

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  • 宁都肉丸的做法_菜谱_香哈网

    香哈菜谱为您提供宁都肉丸的做法图文步骤讲解,内附宁都肉丸的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及宁都肉丸的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。 保存到手机 看更...

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