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河北小吃定州焖子定州焖子做法→MAIGOO百科
定州焖子是河北保定市定州地区的著名传统特色小吃,也是定州市最具有代表性的美食小吃之一。定州焖子是一种肉食肠,可制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪油、十三香、色拉油、胡椒粉等,吃法有凉拌、清蒸、爆炒等,吃起来香滑可口,滑而不腻。
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定州焖子_定州焖子的做法- 河北小吃特产- 香哈网
定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一,精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用肉汤熬制,然后蒸熟。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物,皮冻状,佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类,它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子,看到那比常见的圆火腿还粗,还长的就会立马明白了,原来它其实就是一种肉食肠。
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【定州焖子】郑州定州焖子特产推荐-天气网
定州焖子香味独特、加工考究、色泽美观,外表油光、结构紧密、有弹性,切开后肉和淀粉红白相间,入口香、糯、滑,加热后食用口味更佳,是定州人最喜欢吃的食物之一。曾有定...
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正宗定州焖子的做法_360问答
1个回答 - 回答时间：2015年2月7日
最佳答案：定州焖子的生产是先把鲜肉绞制成红枣大小的块状，放入容器中。然后放入一定比例的红薯淀粉，倒入天然香辛料佐料、水、香油、味精等，搅拌三分钟，使其...
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定州焖子
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