山西猫耳朵_360百科
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猫耳朵是一种在山西、氢角妈罗背陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他无追搜索面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。
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舌尖上的山西—面食猫耳
山西猫耳朵的做法_360问答
1个回答 - 回答时间:2014年11月22日
最佳答案:然后,两手拇指相对按住面块,一下一下往前推,推成形如猫耳朵状即妥。锅开时抖去面粉下到锅里煮起,浇上各种荤索打卤等浇头,调以山西老陈醋,味...
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