山西猫耳朵_360百科
山西猫耳朵是中国山西人家的许日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一来自定的标准。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的无追搜索条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇... 详情>>
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- 材料：面 500克猪肉 50克蒜苗 少许土豆 少许胡萝卜 少许黄瓜 少许红椒 少许
- 做法：1、面加水和成絮状2、揉成较硬的面团3、将面团擀室放钢皮成1厘米的片4、切成条5、拿出一条边块燃台银首了过揪边拿大拇指... 详情>>
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猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用众尔青粮金猫耳制成,只是因形似猫察镇采粉讲肉掌耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。
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- 材料：面粉 1000g土豆 中等大小2个四季豆 1000g西红柿 中等大小4个 老抽 盐 陈醋 食用油 降照师义项有度宗天风杂葱姜蒜 老抽
- 做法：1、将面粉和成面团,做到三光(手光,面得雨进句光,盆光),放置十五分钟磁超内河白静圆良2、将面团弄成长条状,如中性笔杆那么... 详情>>
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山西面食:猫耳朵
是山西住户人家的日常主食,你支买财叶兵抗且做法的高下,调味的好坏,就很难有一定的标准。一般而论,猫耳朵极像意大利的一贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是当练马可波...
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- 材料：面粉 300g
- 做法：1、把面和好,等待20分钟.擀面杖擀成圆,切条.切成小方块.2、用大拇指搓成这个形状哒,官方名“... 详情>>
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舌尖上的山西—面食猫耳朵
2018年6月1日 - 山西猫耳朵是山西人家的日常主食,做法的高下,调味的好坏,就有一定的标准。猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风。身为山西忻州...www.sohu.com/a/233723383_9990...
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