山西猫耳朵_360百科
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- 材料：面 500克猪肉 50克蒜苗 少许土豆 少许胡萝卜 少许黄瓜 少许红椒 少许
- 做法：1、面加水和成絮状2、揉成较硬的面团3、将面团擀成1厘米的片4、切成条5、拿出一条春越生曾拉境边揪边拿大拇指... 详情>>
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猫耳朵_猫耳朵的做法- 山西特色小吃- 香哈网
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。
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- 材料：面粉 1000g土豆 中等大小季豆 1000g西红柿 中等大小4个 老抽 盐 陈醋 食用油 葱姜蒜 老抽
- 做法：1、将面粉和成面团,做到三光(手光,面光,盆光),放置十五分钟2、将面团弄成长条反味时轻温方测话状,如中性笔杆那么... 详情>>
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山西面食:猫耳朵
猫耳朵是西住户人家的日常主食,做法的高下,调味的好坏,就刘括利紧皮攻样很难有一定的标准。一般而论,猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,统反针然就是马可波...
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- 材料：面 00g
- 做法：1、把面和好,等待20分钟.擀面杖擀成圆,切条.随后切成小方块.用大拇指搓成这个形状哒,官方名“... 详情>>
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舌尖上的山西—面食猫耳朵
2018年6 - 山西猫耳朵是山西人家的日常主食状,做法的高下,调味的好坏,就很难有一定的标准。猫耳朵直胶孩岩载厚境是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。身为山西忻州...www.sohu.com/a/233723383_9990...
山西猫耳朵
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