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干锅土豆片
干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，以食用油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。菜品特色脆嫩鲜香、香辣可口。做法做法一更多详情 >
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干锅土豆片
干锅土豆片原料: 土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法: 1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。 2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。 3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。 4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉...详情 >
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干锅土豆片
干锅土豆片是一道美味下饭的家常菜，其制作方法如下：食材：土豆、五花肉、青红椒、洋葱、葱姜蒜等。步骤： 1. 土豆切片，五花肉切薄片，青红椒切圈，洋葱切丝备用。 2. 锅中加油烧热，放入土豆片炸至金黄，捞出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至出油，加入青红椒翻炒。 4. 放入详情 >
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干锅土豆片
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干锅土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，以食用油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。材料土豆、五花肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱、豆瓣酱、洋葱、食盐、料酒、酱油、鸡精、白...详细>
外文名：Dry Pot Potato Slices
分类：川菜，干锅菜
口味：辣，香
主要食材：土豆片，油，盐，彩椒，芝麻等
工艺：爆炒
拼音：ganguotudopian
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