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  • 煲仔饭是广州的一道特色菜,含有丰富的营养价值,深受大众的喜爱。那么大家知道广式煲仔饭怎么做呢?下面让我来给大家介绍一下吧。第一步:准备一个砂锅,洗净后在锅底抹一层油。第二步:清洗大米后放进砂锅里,倒入适量的水(比例1:1.5),浸泡一个小时。第三步:大火煮开后转小火,腊肠切段,姜切丝。第四步:...详情 >
    广式煲仔饭做法如下: 食材: 大米2杯、清水2杯、腊肠2根、香菇8朵、油菜3棵、生抽适量、姜适量 步骤: 1. 将大米淘洗干净,放入砂锅,加入清水,将米铺均匀。米和水的比例是1:1.5,一般是米在水下两指的水量。 2. 大火烧开后,转小火,锅盖留小缝。大概煮8到15分钟,具体时间根据米的品种和水量来详情 >
    米饭提前用水泡1小时,这样更容易熟。
    煲底加入一点油。
    加入泡过的米,米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一...
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  • 广州煲仔饭
    百科

    煲仔饭是广东的特色小吃,在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷,虽然分量不大,但有肉有菜,米饭中还带了腊肉的香味,并且那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。详细>
    主要食材:广式腊肠,大米,鸡蛋,小油菜(或同类青菜))
    分类:粤菜
    中文名称:广州煲仔饭(广式煲仔饭)
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  • 广东煲仔饭介绍_聚荣网

    类型:地方特色食品

    米饭是中国人最重要的主食之一,然而怎么做米饭更香呢,今天给吃货们介绍一道以米饭为主的美食。煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。通常...

    www.jvrong.com/business_11019...

  • 广州煲仔饭TOP5】名副其实广州第一煲仔饭,食材一流锅巴完美_...

    简介:火到被迫搬迁! | 广州美食vlog 63 超记煲仔饭,有人说它才是广州第一煲仔饭,隐藏于闹市中人气火爆到离谱,广式...

    www.bilibili.com/video/BV15L4...

  • 广州哪里的煲仔饭最好吃? - 知乎

    2021年10月26日 - 除此,在秋冬必「打煲」的广州,煲仔饭比起需要精心安排的羊肉煲、牛腩煲等「煲局」,来得更合事宜。 只有煲仔饭的魅力,能「请」得动广州人,愿...
    共7张图片

    zhuanlan.zhihu.com/p/420531722

  • 广州这13家地道的煲仔饭,排队排到腿软都要吃!_一家

    2019年1月30日 - 煲仔饭是舌尖上永远的美味~吃一煲热乎乎的煲仔饭该去哪里吃好吃的煲仔饭!化解了煲... 是广州有名的煲仔饭之一,主打各种煲仔饭 除了煲仔饭以外...

    www.sohu.com/a/292397202_99944396

  • 广州煲仔饭TOP5」又是一家火爆到离谱的煲仔饭,隐藏于闹市中,...

    广州煲仔饭TOP5」又是一家火爆到离谱的煲仔饭,隐藏于闹市中,本视频由阿兵探店原创提供,26668次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚...

    haokan.baidu.com/v?pd=wisenatural&vid...

  • 【携程美食林】广州煲仔饭哪里吃_餐馆/餐厅推荐/地址_广州哪家...

    2015年9月15日 - 广州煲仔饭哪里吃,广州哪家煲仔饭好吃?携程攻略社区为你推荐广州餐馆及餐厅推荐,如果你喜欢吃煲仔饭,这些地方不容错过。更多煲仔饭地址介绍...

    you.ctrip.com/fooditem/guangzhou152/7...

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