- 五香烤猪肉“脆皮烧肉,实际就是五香烤猪肉。烧肉是广东广西人最喜欢的烧卤味之一。因为烧猪烤好之后呈金黄色,所以,百姓赋予它许多喜庆的名称,比如“鸿运当头”、“金玉满堂”、“招财进宝”等等,是两广百姓寿筵,喜宴,企业新张,春茗宴客的重要菜品。现在我综合了以往的做法,出个家庭版给各位兄弟姐妹们分享一下吧。 十三香 1茶匙...详情 >查看更多精选
广式脆皮烧肉_360百科
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广式脆皮烧肉的做法步骤 1 将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜和1茶匙料酒,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟; 2 肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净,...home.meishichina.com/r...
广式脆皮烧肉的做法_菜谱_香哈网
- 材料：带皮五花肉 1块糖 适量香油 适量 叉烧酱 适量 鲍鱼汁 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 蒜子 3瓣 盐 2克小苏打 0.5克
- 做法：1、带皮五花肉洗净切成大块。2、放到水里煮,水位要在肉皮以下。煮开后小火炖10分钟,感觉肉质变灰... 详情>>
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广式脆皮烧肉怎么做_广式脆皮烧肉的做法_鬼蜀美食_豆果美食
广式脆皮烧肉的做法,广式脆皮烧肉怎么做请看步骤:1.锅里烧开水,放入姜片,葱段,八角,料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水2.捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面用竹签...www.douguo.com/cookbook/179280.html
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【下厨房】脆皮烧肉栏目为您推荐脆皮烧肉做法大全,脆皮烧肉怎么做好吃技巧分享,脆皮烧肉最正宗的做法和脆皮烧肉家常做法推荐,更多脆皮烧肉的简单做法就来下厨房。 脆...
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广式脆皮烧肉的做法_菜谱_香哈网
- 材料：带皮五花肉 1块约900克 盐 2茶匙糖 1茶匙 五香粉 1茶匙料酒 2茶匙 生抽 2大匙小苏打 1茶匙葱 1根姜 2片 玉米油 1大匙 海鲜酱 适量
- 做法：1、将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜和1茶匙料酒,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,... 详情>>
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