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扬州煮干丝_扬州煮干丝的做法- 江苏特色小吃- 香哈网
扬州煮干丝是一道江苏的汉族名菜,属于淮扬菜系。它色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口,并且具有滋补作用。 历史文化 据说此菜的来历与清乾隆皇帝有关。一次...
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扬州的煮干丝
发贴时间:2021年1月3日 - 
扬州的煮干丝 夏明上海铁美 夏明 扬州去过数次,扬州的煮干丝自然也是吃过。晚上在灯下读美食美文集《风荷忆味》,书中一篇“扬州的煮干丝”又...www.360doc.com/content/21/0...
扬州煮干丝的家常做法,让名菜飞进了寻常家
2020年4月26日 - 扬州煮干丝是一道扬州名菜,因其干丝切得极细,经过鸡汤烩煮后吸进了各种鲜味,吃口别致鲜美,此菜系于乾隆下江南。扬州煮干丝原名九丝汤。乾隆...www.360kuai.com/pc/95c2fa2f5f7094363?...
扬州煮干丝的做法_扬州煮干丝怎么做_菜谱_美食天下
「扬州煮干丝」做法和菜谱大全_天天小吃网
移小火上烩煮10分钟,使干丝涨胖,吸足鲜味。出锅前再用旺火烧开,下豆亩,放味精,淋熟猪油10克,将干丝连汤倒在汤盆里,撒上鸡丝和火腿丝,豆苗放四周即成。 扬州煮干丝 材料:...
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扬州煮干丝
难忘扬州煮干丝--洪丕谟
发贴时间:2018年4月10日 - 
扬州煮干丝,原来叫九丝汤。当年,乾隆息帝六次下江南,来 到扬州,那地方官便聘请当地厨师,制作精美菜肴.其中一菜.用 豆腐干丝、鲜笋丝、火腿丝...www.360doc.com/content/18/0...
扬州煮干丝
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