- 把子肉(山东省济南菜)百科
把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在京举办。山东省5...详细>查看更多 >菜系：鲁菜系出自：淮海地区出名地点：济南中文名称：把子肉baike.so.com
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【下厨房】把子肉栏目为您推荐把子肉做法大全,把子肉怎么做好吃技巧分享,把子肉最正宗的做法和把子肉家常做法推荐,更多把子肉的简单做法就来下厨房。 把子肉 shuln 把子...
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把子肉是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。尤以济南把子肉最为著名,把子肉有肥肉但肥而不腻,由浓油赤酱熬制却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米...
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把子肉的做法_济南名吃——把子肉_把子肉怎么做_膏哥的菜谱_...
4、酱油=老抽,不要用生抽。老抽的颜色重,生抽的颜色浅,如果把生抽当酱油来用,达不到这么完美的成色。也因为把子肉是用酱油来着色的,所以做把子肉不需要化白糖来增加糖...home.meishichina.com/r...
把子肉的做法_把子肉怎么做_杰米185_美食杰
把子肉的做法 1.五花肉切片,大小、厚薄根据个人喜好,但厚度最好不要超过2.5厘米 2.用甜面酱30克、老抽10克、生抽50克、糖、鸡精,调成酱汁,切好的五花肉用酱汁腌制时间最...
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把子肉的做法_把子肉怎么做_诗韵墨香的菜谱_美食天下
“香喷喷的把子肉,香而不腻,软糯适口,下饭菜又美味!” 把子肉的做法步骤 1 成品图! 2 五花肉适量,切薄一厘米长方片! 3 肉冷水下锅! 4 加入适量葱姜,料酒,煮出血末! 5 过冷水洗...home.meishichina.com/r...
把子肉的做法_菜谱_香哈网
- 材料：五花肉 1000克 生抽 3汤匙 甜面酱 100克 老抽 1汤匙白糖 2汤匙姜 1块八角 2粒葱 2根
- 做法：1、五花肉洗净备用。2、五花肉切成1厘米厚的大片。3、五花肉冷水下锅焯一下。4、焯出血沫后洗净... 详情>>
www.xiangha.com/Cooperativedish/360/77...
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