抿圪斗_360百科
山西美食“阳泉抿圪斗”,你吃过吗?_【快资讯】
2021年8月12日 - 抿圪斗又称抿蝌蚪,是山西阳泉的一种面食,其清柔利口、易于消化,深受老百姓的喜爱。它的外形很像活泼爱动的小蝌蚪。在阳泉平定的方言当中,“蝌蚪”被称作“圪斗”,这也许就是它名字的由来吧。www.360kuai.com/pc/9f8ecc90d40a9cad0...
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 【抿圪斗的做法步骤图,抿圪斗怎么做好吃】小葵家的老李_下厨房
【抿圪斗】1.按照视频的比例备料,将所有原料放入大碗中;2.将所有原料拌匀,加入适量的水,将干面和成如图状态,饧面半个小时;3.将抿圪斗的工具架在开水锅上,开始抿圪斗,锅内...www.xiachufang.com/recipe/106065897/
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抿圪斗是哪里的特产抿圪斗的做法→MAIGOO百科
抿圪斗,也叫抿圪抖、抿蝌蚪、擦各斗,因形如小蝌蚪而得名。属山西民间小吃,其做法简单,配料随意,食用灵活。抿圪斗以红面擦各斗和绿豆面擦各斗居多,将红面加少许白面和至软硬适中,用特制的擦子一下一下擦到大锅中,锅开面熟。再配上各类浇面的卤啊汁啊的,再来一勺辣椒面,吃得满头大汗,好不痛快。
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做客@种地吧赵一博家……
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