- 1、黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。2、黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。3、大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。生姜洗干净,去皮,切1片。4、排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。5、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐...详情 >1、工具/材料:黄豆、排骨、姜、盐、清水。2、先把食材准备好,一根排骨,一小袋子黄豆。3、排骨清洗干净,最好选用带脆骨的排骨,这个位置的排骨好吃很多。4、锅里烧开半锅水,水开后,倒入排骨烫几分钟,再捞起来。5、黄豆清洗干净,提前一小时泡好,煮汤的时候,可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。6、姜切...详情 >1、黄豆洗净,冷水浸泡一小时;2、葱洗净切粒;3、排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;4、煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。详情 >查看更多精选
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- 材料:排骨 200克黄豆 一小把姜 适量料酒 少许醋 少许
- 做法:1、排骨洗净。2、黄豆洗净。3、把黄豆放入炖罐。4、再放入排骨、姜片、料酒、醋,加足水。5、入炖... 详情>>
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