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  • 料酒
    百科

    料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。料酒的调味作用主要为去腥、增香。成分原料料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨...详细>
    外文名:cooking wine 
    主要原料:水,黄酒,香辛料,谷氨酸钠,食用盐,焦糖色
    主要营养成 分:能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物
    主要食用功效:改善睡眠,有助于人体脂肪酸的合成,对儿童的身体发育也有好处
    储藏方法:请贮存于阴凉干燥处,开封后请尽快食用
    食用方法:调味,佐餐,涮火锅
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  • 料酒的功效与作用_料酒的功效_【香哈网】

    料酒,就是专门用于烹饪调味的酒,主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候,和其他调味料一起加入。烹调过程中,酒精帮助溶解菜肴内的有机物质,其他料酒内的...

    www.xiangha.com/shicai/料酒

  • 料酒的做法_料酒的做法大全_料酒怎么做好吃_【香哈网】

    香哈网食材大全为您提供了料酒的做法,包括料酒的做法大全介绍,并配有料酒的做法图文步骤详解,让您轻松学会料酒怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做...

    www.xiangha.com/caipu/s-liaojiu

  • 料酒怎么做好吃_料酒的做法大全_好吃的家常做法_下厨房

    猪蹄、【焯水:冷水+葱姜料酒】、冰糖、【炖锅:料酒+酱油+葱姜+干辣椒花椒大料草果去籽陈皮桂皮八角小茴香香叶白胡椒海鲜酱鱼露】、直接吃可蘸翠红麻辣6+1/香辣蘸料、...

    www.xiachufang.com/category/23...

  • 料酒的做法_料酒怎么做好吃_家常做法大全_美食天下

    美食天下食材频道为您提供料酒的做法大全,料酒怎么做好吃,料酒的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴! × 条新消息, 查看 条通知, 查看 会员中心 我的主页...

    www.meishichina.com/YuanLia...

  • 料酒十大品牌-料酒哪个牌子好-料酒品牌哪个好-Maigoo品牌榜

    2024年3月20日 - 2024年料酒十大品牌发布啦!料酒品牌排行榜前十名有王致和、海天、老恒和、恒顺、老才臣、千禾、厨邦、鲁花、六必居、欣和。十大料酒品牌排...

    www.maigoo.com/maigoo/1166lj_index.ht...

  • 料酒是什么】料酒的作用_料酒的用法_亲亲宝贝网

    料酒是专门用于调味的烹饪用酒,在烹调肉鱼虾蟹等食物时加入料酒可以去除腥味,同时还可以增鲜,下面来详细了解一下料酒是什么、料酒的作用、料酒的用法、料酒和黄酒的区...

    www.qbaobei.com>...>食材>调料>料酒

  • 清洗猪肚,不用料酒不用碱,只需厨房1味料,洗得快速,不腥不臭

    1天前 - 清洗猪肚,很多人用料酒,或者是用碱面,还有就是用盐来操作,实际上这些方法都是错误的。猪肚要想清洗的彻底、清洗的干净,洗出来不腥也不臭的话...
    共9张图片

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