杭州虾爆鳝面_360百科
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杭州名吃虾爆鳝面虾爆鳝面做法→MAIGOO百科
虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。
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杭州-虾爆鳝面-去哪儿网旅游攻略
杭州,虾爆鳝面介绍:虾爆鳝面,是杭州传统名食,以奎元馆的最有名。面的做法,是选用粗壮鲜活的黄鳝,将其斩头截尾剔骨后切成鳝片,并用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆。另...
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【携程美食林】杭州虾爆鳝面哪里吃_餐馆/餐厅推荐/地址_杭州哪家...
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杭州虾爆鳝面[图]_浙江小吃
虾爆鳝面为杭州奎元馆传统名食。原料配方(2碗):富强粉湿面条325克去骨鳝片200克浆虾仁100克圆葱2克姜米1克肉清汤500克绍酒2克酱油50克白糖20克味精...
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游杭州品虾爆鳝面- 道客巴巴
阅读文档 1页 - 1199积分 - 上传时间:2013年6月23日PEⅣG尺E^ⅨUE鲋0美食之旅33.羝烈品虾爆髻说起虾爆鳝面.人们就会想起杭州的‘奎元馆’。。奎元馆’座落在坑州最繁华的解放路官巷口北首,开没于清咸丰年同。迄今...
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杭州虾爆鳝面的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
杭州虾爆鳝面的做法 -家常杭州虾爆鳝面的做法非常简单易学。如果杭州虾爆鳝面怎么做好吃,杭州虾爆鳝面的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文杭州虾爆鳝面的...www.meishij.net/china-food/xiaochi/zhejia...
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2014年3月3日 - 杭州虾爆鳝面攻略,包含杭州虾爆鳝面信息详情,覆盖杭州所有吃虾爆鳝面的地方,告诉您去哪里吃杭州虾爆鳝面,杭州自助游前必看攻略,尽在马蜂窝旅...www.mafengwo.cn/cy/10156/1309.html
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