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  • 杭帮菜
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    杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。 杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。详细>
    外文名:Hangzhou Cuisine
    所属菜系:浙江菜
    口味特点:清淡、鲜香、脆爽、嫩滑
    经典菜品:西湖醋鱼、东坡肉、干炸响铃等
    流行地区:浙江杭州
    中文名:杭帮菜
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  • 杭州十大名菜之杭帮菜,你知道几个?

    发贴时间:2019年4月6日 - 

    杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。去杭州必点的就是杭帮菜了,特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干...

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  • 杭帮菜_菜单_菜谱大全_豆果美食

    2012年7月17日 - 豆果美食提供杭帮菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。 功能性...

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  • 经典杭帮菜

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  • 杭帮菜,种类多而味又绝-九州醉餐饮网

    2022年6月27日 - 很多人乍一听杭帮菜,以为它是一种蔬菜的名称,其实不是的。杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分之一,它是浙江菜的重要流派,并且与宁波菜、温州菜、绍兴菜这三大菜共同构成了传统的浙江菜系。

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  • 探秘杭帮菜与上海菜的独特风味与特点_菜系_中国_口感

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