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  • 枫泾丁蹄_360百科

    上海枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜。上海枫泾丁选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。成品具有冷吃"香",蒸熟后吃"糯"的独特味道,色泽红亮,卤... 详情>>
    菜品历史 - 所需食材 - 制作方法 - 菜品特色 - 全部

    baike.so.com/doc/6423145-663...

  • 上海枫泾丁蹄简介上海枫泾丁蹄好吃吗→MAIGOO百科

    上海枫泾丁蹄是上海地区的特色传统名菜,其特点是卤汁浓厚、鲜味十足、皮爽肉烂、肥而不腻。枫泾丁蹄选用猪后蹄为主料,佐以绍酒、冰糖、桂皮、丁香等辅料,经过蹄形整修...

    www.maigoo.com/citiao/290221.html

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  • 枫泾丁蹄怎么做?_360问答

    1个回答 - 提问时间:2016年08月28日

    最佳答案: 主料: 猪肘 1500克 调料: 味精 2克 冰糖 50克 酱油 100克 丁香 4克 黄酒 100克 姜 5克 桂皮 4克 各适量 枫泾丁蹄的做法: 1...... 详情>>

    更多 枫泾丁蹄 相关问题>>

    wenda.so.com/q/1589493860214439?src...

  • 枫泾丁蹄价格报价行情- 京东

    京东是国内专业的枫泾丁蹄网上购物商城,本频道提供枫泾丁蹄价格表,枫泾丁蹄报价行情、枫泾丁蹄多少钱等信息,为您选购枫泾丁蹄提供全方位的价格参考,提供愉悦的网上购...

    www.jd.com/jiage/1320afa6b90a147e75cd.ht...

  • 食物语枫泾丁蹄值得培养吗- 逗游网

    2022年10月21日 - 2、枫泾丁蹄拥有独特的打飞镖群攻机制,开花后可以2321一直重复,缴械不断,2次群攻,但作为输出每4回合倍率一般,作为控制目前缴械不吃香,大多以...

    www.doyo.cn/news/20848...

  • 枫泾丁蹄制作技艺- 金山区特产- 特产通

    枫泾丁蹄是一种具有百年历史的传统美食,始创于咸丰二年(公元1852年)。其独特的口感和制作工艺让人爱不释口。 首先,丁蹄的制作工艺非常繁琐。传统工艺需要经过八道工序...

    www.techantong.net/item/kvdx4k.html

  • 上海枫泾丁蹄-百度经验

    发布时间:2017-11-01    点赞人数:1

    1.“枫泾”是上海金山区的一个小镇,原名“白牛村”。相传宋代有个姓陈的进士,曾任山阴县令,后被

    2.“枫径丁蹄”与该镇“丁义兴酒店”有关。公元1852年(清咸丰二年),有姓丁的兄弟两人在这镇

    3.将枫泾猪蹄膀(猪肘)去净茸毛,刮洗干净,抽掉管骨,经开水焯去污血,修整齐;

    jingyan.baidu.com/article/4b07be3c09c2...

  • 枫泾丁蹄-金山区特产

    上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质...

    shop.bytravel.cn>上海>金山特产

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