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  • 武冈卤豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品,它选用武冈特有的优质豆腐为主要原料,加入以大茴、小茴、桂皮等二十几味地道中草药制作的卤汁,经过卤制、高温杀菌、保温培养、分级等工艺流程制作而成。它的独具特点是气质清香、味道纯正,质地紧实,有筋力,干香,耐嚼,回味长久,少盐、少油、少糖,不加任何色...详情 >
    武冈卤豆腐制作方法:1、将豆腐放入冷水锅中,加入精盐,置中火上烧至微沸捞出,沥去表面水,将豆腐切成1、2厘米厚的片。2、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至180度,将豆腐分多次投入油锅内,炸至呈金黄色时捞起沥油。3、炒锅留底油100克烧热,投入葱段,姜块(拍松)略炸至起香,添入鲜汤500克,投入香料袋,豆腐块...详情 >
    1、将豆腐放入冷水锅中,加入精盐,置中火上烧至微沸捞出,沥去表面水,将豆腐切成1、2厘米厚的片。
    2、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至180度,将豆腐分多次投入油锅内,炸至呈金黄色时捞起沥油。
    3、炒锅留底油100克烧热,投入葱段,姜块(拍松)略炸至起香,添入鲜汤500克,投入香料袋,豆腐块,加入精盐,改小火浸卤半小时左...
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  • 武冈卤豆腐怎么做好吃_360问答

    1个回答 - 提问时间:2014年09月22日 - 1

    最佳答案: 前言今天在菜市场看见了一个小商贩专门卖武冈豆腐,想到老公总是念叨此菜,于是就买了一些回来。果然是那个熟悉的味道。材料主料:...... 详情>>

    更多 武冈卤豆腐 相关问题>>

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  • 武冈卤豆腐-武冈特产

    武冈卤豆腐,湖南省武冈市特产,中国国家地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特...

    shop.bytravel.cn>...>邵阳>武冈特产

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  • 正宗武冈卤豆腐-「豆制品」-马可波罗网

    价格:¥面议

    类型:豆制品

    马可波罗网(makepolo.com)提供正宗武冈卤豆腐,产品详情:品牌/型号:武冈卤豆腐、净重:280(g)g、原料与配料:优质黄豆。食用植物油...

    china.makepolo.com>...>正宗武冈卤豆腐

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