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  • 水豆豉_360百科

    是贵州、四川、湖南常见酿造调味食品之一，口味鲜美馨香，它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。简介水豆豉以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质，同时由于... 详情>>
    简介 - 制作方法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/6022367-623...

  • 水豆豉的做法
    1、主料：黄豆2斤。辅料：姜半斤、剁椒半斤。配料：盐适量。2、将黄豆洗净，在水中泡一天。3、将黄豆煮熟，水和豆的比例控制在2:1就可以了。4、将煮豆的水逼出，放少许盐保存在冰箱里（也可以不放）。5、将豆子放进带盖的不锈钢锅里，在温暖的地方发酵一周左右，发酵好的豆子之间有滑滑的粘液就可以了。6、将生...详情 >
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    水豆豉怎么做
    1、食材：水豆豉200克，猪肉末100克，二荆条50克，酱油5克，食用油30克。 2、准备好水豆豉。 3、二荆条青辣椒切成辣椒圈备用。 4、热锅放油，油热后下猪肉末煸炒至吐油。 5、加入酱油翻炒均匀。 6、下青椒圈炒制断生。 7、下水豆豉翻炒均匀。 8、起锅装盘，一盘超级下饭的利器——水豆豉下饭菜就做好了。详情 >
    懂视
    水豆豉的做法
    用料。
    黄豆洗净控水。
    倒入碗中，用清水浸泡12小时，至完全涨发。
    查看完整内容 >
    京细菜谱
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  • 水豆豉 (约437个相关视频) 高清在线观看
     - 360视频

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  • 【水豆豉的做法大全_水豆豉怎么做好吃_家常做法】_下厨房

    【下厨房】水豆豉栏目为您推荐水豆豉的做法大全,水豆豉怎么做好吃,和水豆豉的家常做法,更多水豆豉的做法步骤就来下厨房。 水豆豉 水豆豉 有机黄豆、剁椒,干辣椒、姜、盐、白酒

    www.xiachufang.com/category/1011545/

  • 水豆豉的做法_水豆豉怎么做_菜谱_美食天下

    “在老家,很多人家里都做水豆豉,但我老妈不愿意吃,也不愿意做,所以我小时候就没学会做法。学会做水豆豉,是在03年,我婆婆带孩子来我这边,离家久了就想吃这水豆豉了,于是...

    home.meishichina.com/r...

  • 水豆豉的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：黄豆姜 剁椒 盐
    • 做法：1、将黄豆洗净,在水中泡一天。2、将黄豆煮熟,水和豆的比例控制在2:1就可以了。我喜欢煮得软一点... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/59...

  • 豆豉的制作方法怎样制作水豆豉→MAIGOO知识

    豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉是怎么制作出来的?怎样制作水豆豉?接下来小编将为您介绍豆豉和水豆...

    www.maigoo.com/goomai/136513.html

  • 水豆豉的做法_水豆豉-----佐粥小菜_水豆豉怎么做_美姐姐的小资...

    水豆豉的做法步骤 1 选择干净的豆子,我是乡下外婆自己种的,吃的更安心啦你们摘掉坏掉的和不干净的就行。 2 清洗干净以后吧睡觉前用水泡上,记住一定要用大一点的容器,豆...

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  • 【自制水豆豉的做法步骤图,自制水豆豉怎么做好吃】Shirley糊田田_...

    • 材料：黄豆 水 盐 花椒 红辣椒 生姜 白酒
    • 做法：1、黄豆浸泡2~3小时候,用大火煮开后转文火煮40分钟左右(大概是能用手指捻下豆壳的程度~话说也可... 详情>>

    www.xiachufang.com/recipe/1004852/

水豆豉

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