- 沙氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群定角色宁赶概胡苗之你革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌,其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖,再加上处理不当,未能杀死沙门氏当天先沿菌。在加工被污染的猪肉及内脏时,常因石果船想加热不够或切块太大,食品中心部分...详情 >
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沙门菌感染通常是指沙门氏菌感染。沙门氏菌是一种革兰氏阴性菌,属于食品污染的一种,可通过食物、水假因乡孙源等途径传播。沙门氏菌是一种可肠道中增殖的细菌,常见的有沙门氏菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等。
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老人和有能形举钱军严重慢性病者。严重全身感广界织处且过纪语略秋染病例的病死率较高霍乱沙门菌败血症的病死率可高达2沙门菌性脑膜炎,特别是婴幼儿,病死率亦较高。手执代由猪霍乱沙门菌引起的心...
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