法饼_360百科
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发贴时间：2020年10月26日 -
1、传统的法饼应该是用米酒发酵,但是因为米酒发酵实在是速度比较慢,家庭少量制作太麻烦,所以就用米酒的香味,主要用酵母发酵。有耐心的朋友也...www.360doc.com/content/20/1...
湖南法饼的做法大全集_360问答
1个回答 - 回答时间：2018年3月2日
最佳答案：湖南法饼的做法大全集湖南法饼的做法大全集...湖南法饼的做法大全集展开主料中筋面粉(主面团)250g奶粉(主面团)40g白糖(主面团)60g鸡蛋(主面团)1个水(...
wenda.so.com/q/1535318846215365
老面法饼的做法与配方_360问答
1个回答 - 回答时间：2015年9月28日
最佳答案：老面法饼的做法与配方酵母先放,代替老面的通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种。一般南方家庭多用酵母发...
wenda.so.com/q/1462509212726631
寻味湖南传统法饼(泡饼)_工艺
2019年4月14日 - 法饼亦叫发饼、泡饼,乃是溯源湘地之饼;后延伸湖北、四川、重庆、滇贵;与东北的光头饼有同工异曲之艺。据说,两百年前法饼的创始人唐氏就是因...www.sohu.com/a/307886070_99995762
法饼_面制品加工_食品生产加工技术_生产技术_食品伙伴网
2007年12月17日 - 法饼,系湖南传统特产,是湘式糕点品种中的一种方便食品,至今已有200多年的历史。原料配方(按100公斤产量计)精面粉65公斤、白砂糖32公斤、饴糖...www.foodmate.net>...>面制品加工
【法饼的做法视频_法饼的做法步骤】_下厨房
- 材料：面粉 250克 鸡蛋 2-3个 色拉油 30克 白砂糖 30克 酵母 3克
- 做法：1、将所有材料混合搅拌2、揉匀后第一次发酵至面团2倍大 发酵至手指按压不回缩,且面团内部形成完... 详情>>
www.xiachufang.com/recipe/104454021/
老面奶香法饼怎么做_老面奶香法饼的做法_豆果美食
老面奶香法饼的做法,老面奶香法饼怎么做请看步骤:1.先把水,米酒汁,酵母,混合均匀之后,加入两百克面粉,搅拌均匀。加盖保鲜膜醒发2.醒发两三小时之后。会有气泡的形状3.加...www.douguo.com/cookbook/2472913.html
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