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  • 泡辣椒_360百科

    泡辣椒是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品,是四川泡菜的一种.一般需要腌制一个月左右.菜品特色泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成,味辣.1.二荆条泡辣椒,这种辣椒相腿婚腊对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它.2.子弹头泡... 详情>>
    菜品特色 - 做法 - 营养价值

    baike.so.com/doc/5769314-598...

  • 我们的辣椒它的品种是非常的多,比如说有小米椒,朝天椒,当然还有一种非常好吃的泡辣椒。泡辣椒怎么做?首先,我们可以把泡辣椒交给切好之后把它放入到我们的碗中,再准备一些芹菜菜,我们需要把芹菜和泡辣椒一起放过道,我们的油锅中进行烹饪,然后再加入一些调味品进行调味,好吃的泡辣椒和芹菜就可以制作完成...详情 >
    1、配料:朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精盐45克、姜30克、花椒粒5克、水适量。2、把辣椒剪好用手水洗干净,记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水,洗过的辣椒放进菜篮子里控去水分,也可以在阳光下暴晒几分。3、准备好的配料,保鲜碗用开水烫一下消毒,然后用干净的毛巾擦干备。4、锅中加水烧开下入...详情 >
    1、四川泡辣椒是四川省特色名菜,属于川菜系泡菜类食品。作为一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品。一般需要腌制一个月左右。吃用泡辣椒时,从缸中取辣椒切忌沾染油腥,以防泡椒变质。 2、辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分。每公斤辣...详情 >
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  • 泡辣椒的做法大全_泡辣椒怎么做好吃_家常做法推荐】_下厨房

    【下厨房】泡辣椒栏目为您推荐泡辣椒的做法大全,泡辣椒怎么做好吃,泡辣椒家常做法和泡辣椒怎么用,更多泡辣椒菜谱做法就来下厨房 泡辣椒 泡辣椒做法大全 能让你多吃一碗...

    www.xiachufang.com/category/10...

  • 泡辣椒的做法_泡辣椒怎么做_泡辣椒的家常做法_冉太初【心食谱】

    • 材料:材料 长黄椒500克,切成粗条,红椒或青椒500克,切成粗条,醋1.4升,水450毫升,蒜头3个,压碎,洋葱1个,切碎
    • 做法:做法 1.将各种辣椒放入一个大锅中,加醋、水、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟。 2.将辣椒... 详情>>

    www.xinshipu.com/zuofa/74122

  • 泡辣椒的做法_菜谱_香哈网

    • 材料:辣椒 300克花椒 适量 盐 适量 白酒 适量 凉白开 500克
    • 做法:1、把辣椒清洗干净,顶部切掉,晾干2、锅开滚水,把辣椒放入,烫1分钟3、捞起,晾干4、准备一个泡菜的... 详情>>

    www.xiangha.com/Cooperativedish/360/89...

  • 怎样泡辣椒_360问答

    1个回答 - 提问时间:2012年11月19日

    最佳答案: 先简单介绍一下四川泡菜哈。   四川泡菜大致分两类,一类叫“洗澡泡菜”,意思是泡的时间短,一般使用脆嫩的根茎类蔬菜或者质地较硬的蔬菜叶,比如萝卜、莴笋、芹菜、儿菜等,通常是头一天泡,第二天就吃,味道脆嫩鲜香,咸度合适;还有一种泡菜是作为调料用,泡的时间较长,味道较酸较咸,比如咱们马上要介绍的泡辣椒... 详情>>

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  • 泡辣椒的做法_泡辣椒怎么做_万山红的菜谱_美食天下

    “今年做了几瓶泡辣椒,过年来用非常方便,而且红红火火的,过年也是有好寓意。泡辣椒的用途也很多,可以用它来泡凤爪之类的,还可以凉拌菜和炒菜都可以。因为这个辣椒很辣...

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  • 泡辣椒的做法_泡辣椒怎么做_菜谱_美食天下

    “我喜欢吃辣椒,尤其是泡辣椒!我自己做泡辣椒有20多年的历史!一开始有条件自己种植,那时候就用小嫩辣椒泡,泡的方法也简单:只用醋和酱油!现在没条件了,只能去买,泡法也不...

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