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  • 海底捞火锅底料
    海底捞火锅底料是用优质牛油作为基料熬制而出的，其味道都是很受人追捧的。但在购买的时候，很容易买到“盗版”的火锅底料。想要买到正宗的海底捞火锅底料，可以从底料的形状、色泽和味道来判别。 1、底料形状 正宗牛油熬出的海底捞火锅底料是长方形的，并且它还有一定的硬度，夏天常温状态下会稍微有些软，而且...详情 >
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    海底捞火锅底料配方
    “底料:配方牛油 20 斤、菜子油 50 斤. 鸡油 10 斤.豆瓣酱 10 斤、豆豉 2.5 斤、冰糖 2.5 斤、姜拍碎 15 斤、高度白酒 3 斤、醪糟汁 5 瓶.葱切段 10 斤.蒜拍碎 10 斤.泡椒 10 斤(用水煮好,剁碎).大料 1 斤.花椒(用水泡好).小米 辣 2 包剁碎.小茴香 0.5、甘草切碎 0.2、肉桂 0.2、丁香 0.2、 肉豆蔻 0.5、桂皮 0.5、草豆蔻 0.2、孜然粒...详情 >
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  • 海底捞火锅底料配方?_360问答

    1个回答 - 提问时间：2021年08月10日

    最佳答案： 海底捞火锅底料海底捞火锅底料配方 海底捞火锅底料配方无渣底料: 配方 牛油 20 斤、菜子油 50 斤.鸡油 10 斤.豆瓣酱 10 斤、豆...... 详情>>

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