茶工艺解读:渥堆是什么?_茶叶
2019年1月18日 - “渥”是指将茶叶洒上水,“堆”是指将茶叶堆起来,“渥堆”就是指将茶叶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的...www.sohu.com/a/289800477_99926623
什么叫渥堆发酵?请介绍渥堆过程。_360问答
1个回答 - 回答时间：2018年4月2日
最佳答案：渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高...
wenda.so.com/q/153566426921...
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 黑茶解读:渥堆是什么? - 知乎
2019年4月29日 - 渥堆是黑茶制造中特有的工序。“渥”是指将茶叶洒上水。“堆”是指将茶叶堆起来,合起来渥堆就是指将茶叶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布。zhuanlan.zhihu.com/p/64270113
渥堆这道工序, 对安化黑茶的品质影响有多大
2021年4月10日 - 传统的渥堆中存在着相当数量的微生物,这些微生物室鲜叶经过高温杀青,在后来的揉捻、渥堆中产生的,而且会随着渥堆而不断繁殖,这些微生物在渥堆...www.360kuai.com/pc/93cd06e8e8e2ef723...
渥堆_360问答
1个回答 - 提问时间：2020年12月17日
最佳答案： 是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵24小时左右。 详情>>wenda.so.com/q/1655804850219406?src...
什么叫渥堆发酵?介绍渥堆过程_360问答
1个回答 - 回答时间：2017年9月24日 - 1
最佳答案：渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定...
wenda.so.com/q/153739594321...
什么叫渥堆发酵?介绍渥堆过程_360问答
1个回答 - 回答时间：2013年11月14日
最佳答案：依制作工序的不同，普洱茶可区分为生茶与熟茶两大类。而是否使用“渥堆”技术，正是区别两者的关键。不少人对这项技术存在误解，甚至把“渥堆”与“湿...
wenda.so.com/q/1384521690068018
渥堆后的白茶,没有普洱茶的渥堆味?还是可以喝的吧?_【快资讯】
2021年1月18日 - 丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》这个话题,是昨天一位茶友来聊起的。他说,渥堆后的白茶,并没有普洱的渥堆味...www.360kuai.com/pc/9f9dccb7f4bae416c?...
渥堆
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