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  • 湖南辣椒炒肉
    1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好。新鲜的辣椒洗净切成小片。 2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。 3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。 4、注意事...详情 >
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    湖南辣椒炒肉
    1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。4、注意事项...详情 >
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    湖南辣椒炒肉的做法
    1、猪肉切片，用生粉，酱油，适量盐拌上，腌制上 2、青椒、红椒切粗丝，姜蒜切末 3、热油，少量，下肉，变色，盛出待用。 4、不要洗锅，再热油，这次稍微多点，爆香蒜姜末，下辣椒，翻炒几下。再下肉，炒至辣椒断生，OK详情 >
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