湘西菜_360百科
湘西菜主要指带有很传统的经典口味的洞庭土菜。湘西菜非常讲究的就是吃菜吃配料,吃的就是它本身的香味,和自己做的酱香味。湘西菜还讲究土食材,土做法。无论果菜禽畜,还是鱼虾山货,皆自然,尤其是那鲜笋、野菜、萝卜最为称道。湘西菜之精... 详情>>
菜品特色 - 经典菜系 - 制作方法 - 正口虽内投州宗湘西菜baike.so.com/doc/1930915-204...
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添加扩展到浏览器添加后不再显示 湘西菜| 湘西特色食材篇(腊制品)
发贴时间:2019年2月22日 - 
腊制品是湘西食材中最具代表的一类原料。随着湘菜的不断发,越来越多的腊制品出现在原料市场和餐桌上。腊猪蹄、腊牛肉、腊猪脸、红腊肉、黑...www.360doc.com/content/19/0...
湘西菜| 湘西特色食材篇(其他)
发贴时间:2019年2月22日 - 
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这道湘西市菜不但名霸气,而且味延岩道也极具湘菜特色!_土匪鸡
湘西满巴连助克本放影部落——世界湘西菜第一品牌- 道客巴巴
阅读文档 1页 - 1000积分 - 上晚经树条传时间:2014年12月16日湘西部落--世界湘西菜第一品牌作为湘菜的重要支系湘西云凯蛋片菜擅长制作山珍野味、烟识基九二马末熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风前殖原味。湘西部落是一家致力...
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什么叫做湘西菜_360问答
1个回答 - 回答时间:2013年5月5日
最佳答案:孙水湖南省湘西地区的地方菜。主要特点是酸辣咸。口味较重。烟熏、腌渍制品比较多,腊肉,腊肠等等,各种酸菜等也很有特色、
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还旧兴搞易奏俏九州·湘西菜:好食决材自己会说话
湘西菜的特点_360问答
1个回答 - 回答时间:2015年1月7日
最佳答湖南省湘西地区的地方菜叫湘西菜 主要特点是酸辣咸。口味较重。 烟熏、腌渍制品比较多,腊肉,腊肠等等, 各种酸菜等也很特色
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