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  • 湘西酸肉_360百科

    湘西酸肉,是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,以此得名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。菜谱名称湘西酸肉所属菜系湘菜制作材料主料:猪肉(肥)(750克)辅料:青蒜(25克) 调料:辣椒(红、尖、干... 详情>>
    菜谱名称 - 所属菜系 - 制作材料 - 做法 - 全部

    baike.so.com/doc/5922813-613...

  • 湘西苗族和土家族传统风味佳肴湘西酸肉湘西酸肉怎么做→MAIGOO...

    酸肉是湘西土家和苗家独具风味的传统佳肴。每当贵客临门,土家、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉,下入油锅爆炒,粘附在酸肉上的玉米粉经油炸变成金黄色,散发出阵阵芳香,闻之生津。此菜味辣略酸,以湘西自治州所做最佳,故名。在湘西张家界旅游区的餐馆中游客常可品尝到这一独具山乡风味的佳肴。湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风...

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  • 湘西酸肉怎么做_湘西酸肉的做法_豆果美食

    湘西酸肉的做法,湘西酸肉怎么做请看步骤:1.将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块,每块重100克2.将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时3.再加玉米...

    www.douguo.com/cookbook/1041...

  • 【食全食美】湘菜:湘西酸肉的做法

    发贴时间:2018年4月29日 - 

    9。在热锅中翻炒,加入花生油至60%火,炒酸肉和干辣椒,炒2分钟。 10。当酸肉散发油时,用手舀在锅的两边,将玉米粉炸成黄色,然后与酸肉混合。 11...

    www.360doc.com/content/18/0...

  • 湘西酸肉是哪个地方的菜_湘西酸肉的营养价值_湘西酸肉的名字由来...

    2016年10月14日 - 湘西酸肉是哪里的菜大家知道吗,湘西酸肉的色泽是黄色的,味道香辣带点酸味,所以肥而不腻,是一道很有风味的菜品,那么湘西酸肉到底是怎么做出来...

    www.pingguolv.com/shipu/...

  • 湘西酸肉:口感独特,一口咬下去,满嘴都是香气!_【快资讯】

    2023年9月23日 - 作者:值友7772900974湘西酸肉,这是一道来自湖南的经典美食,口感独特,让人一咬下去就能感受到满满的香气和浓烈的味道。首先,湘西酸肉的制作需...

    www.360kuai.com/pc/95dc93f774...

  • 湘西酸肉的做法

    发贴时间:2015年3月27日 - 

    10. 当酸肉渗出油时,用手勺扒在锅边,下玉米粉炒成黄色,再与酸肉合并; 11. 再倒入肉清汤200毫升,焖2分钟,待汤汁稍干,放入青蒜炒几下,装入盘中...

    www.360doc.com/content/16/0...

  • 湘西酸肉,湘西酸肉的家常做法- 美食杰湘西酸肉做法大全

    湘西酸肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的湘西酸肉的家常做法,湘西酸肉的做法步骤图解,更多家常湘西酸肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。 湘西酸肉 · 1134 收...

    www.meishij.net/zuofa/jishousuanrou.html

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