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火腿肠(肉类加工食品)百科
火腿肠（英语：ham sausage），是一种肉类加工食品，它是以鲜活冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化），灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品。火腿肠鲜香可口、保质期长，并且可以常温...详细>查看更多 >外文名：ham sausage主要原料：畜禽肉、淀粉、植物蛋白粉、调味品主要营养成分：蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物适宜人群：一般人群，注意：孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用是否含防腐剂：是优点：肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、保质期长baike.so.com
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火腿肠的做法_菜谱_香哈网
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- 做法：1、准备一些面条(最好粗一点,以免后面串的时候容易断),两根一元左右的火腿肠2、将切成段的火腿肠... 详情>>
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自制火腿肠的做法_菜谱_香哈网
- 材料：肉馅 500克淀粉 100克糖 3克 红曲米粉 2克 花椒面 5克 蛋清 1个 盐 5克姜 少许葱 少许 五香粉 3克
- 做法：1、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入。2、肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米... 详情>>
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