炝_360百科
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炝的解释|炝的意思|汉典“炝”字的基本解释
(2) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜 (3) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 (4) 用同“呛” 闻...
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熗的部首|熗的拼音|熗的组词|熗的意思- 查字典
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炝是什么意思_360问答
1个回答 - 回答时间:2014年9月13日
最佳答案:炝是把切成的小型原料,用沸水焯烫或用油滑透慧逗,趁热加入各种调味品,搏搜调制成菜的一种烹调方法。炝与拌的区别主要是:炝是先烹后调,趁热调制;...
wenda.so.com/q/1410796386723435
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炝的意思_炝组词_炝字组词_怎么读_读音拼音是什么? - 汉辞网
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同“呛” 闻不得鼻...
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