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熘的意思_熘组词_熘字组词_怎么读_读音拼音是什么? - 汉辞网
相关词语、组词(熘组词、熘字组词、熘怎么组词): 〈暂无〉 《新华字典》下载网址: 更多内容请查看【汉语大辞典】。关于熘怎么读、熘字怎么读,如有疑问请与我们联系。谢...
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熘是什么意思?_360问答
1个回答 - 回答时间:2013年10月19日
最佳答案:熘,就是先将原料加热成熟,然后将调制好的卤汁浇淋于原料之上,或者将原料投入调制好的卤汁中翻拌成菜的一种烹调方法。 熘的烹调方法按照在原料的加...
wenda.so.com/q/1371353192064302
熘菜的做法(熘) 烹饪工艺 美食天下- 熘的做法
大全-熘菜,熘菜的做法 美食天下 烹饪工艺大全 熘 熘是用旺火急速烹调的一种方法。熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后,另起油锅调制卤汁(卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的),然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。
www.meishichina.com/Topic/GongYi/Liu...
熘在烹调制做中的特点和美食
发贴时间:2019年3月9日 - 
熘在旺火速成方面与炒和爆相似,不同的是熘菜,所用的芡汁比炒菜爆菜多。原料与明亮的芡汁交融在一起。熘菜的原料一般为块状,甚至用整料。熘的...www.360doc.com/content/19/0...
熘肥肠的做法_【家常小炒】熘肥肠_熘肥肠怎么做_菜谱_美食天下
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