油爆双脆_360百科
爆双脆的做法_菜谱_香哈网
- 材料：鸡胗 约500G 小麻花 约100G 盐 1茶匙大蒜 10瓣白糖料酒 半汤匙蚝油 1汤匙 白胡椒粉 1/4茶匙 十三香 1/4茶匙 鸡精 1/2茶匙食用油 1大汤匙 香葱,芝麻 适量
- 做法：1、将鸡胗洗净放入锅中,加清水烧开。用冷水冲洗干净,泡入冰水中。2、将鸡胗改刀切成拇指大小块,... 详情>>
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爆双脆的做法 1.取厚实肚尖去皮,批掉细筋膜,剞十字花刀(刀深为4/5),鸭肫剔去皮,剞菊型花刀,均切成2.5厘米的块,分别用精盐0.5克、绍酒2.5克、捏匀加湿淀粉2.5克拌和 2.蒜头...www.meishij.net/china-food/caixi/...
汤爆双脆的做法_菜谱_香哈网
- 材料：主料: 猪肚头150克 鸡肮100克。葱椒15克 绍酒15克 香菜末适量 酱油10克 精盐3克 味精1克。
- 做法：1、、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3),清... 详情>>
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山东特色美食:汤爆双脆的做法!
2017年9月4日 - 汤爆双脆,传统名菜,属于济南菜。质地脆嫩,汤清质淡,味道香醇。养身调理健脾开胃调理营养不良调理。“汤爆双脆”系济南与“油爆双脆”合称“...www.sohu.com/a/169437054_6495...
【汤爆双脆的做法步骤图,汤爆双脆怎么做好吃】雨侬蟹庄_下厨房
- 材料：猪肚 150g 鸡胗 100g 小葱、绍酒、香菜末 适量 酱油、味精、盐 适量 花椒、胡椒粉 适量 碱 3g
- 做法：1、肚头用刀片开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉里面的筋杂,外面剞十字花刀,深为肚厚的2/3,呈鱼网状... 详情>>
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汤爆双脆的做法_汤爆双脆怎么做_美食杰
汤爆双脆的做法 1.肚头、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3),清水洗净放入另一碗内备用。汤锅内放入清水,置旺火上烧...www.meishij.net/china-food/caixi/...
汤爆双脆的做法- 家常菜谱大全- 911查询
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