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  • 芥兰炒牛肉
    做法一食材准备主料：牛里脊肉100克，芥兰200克。辅料：鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量。做法步骤1.将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。更多详情 >
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    芥兰骨炒牛肉
    食材牛肉 250g红萝卜 50g芥兰 300g把芥兰清洗干净，切除菜叶，留菜骨切成小段。牛择亲肉逆着纹路均匀切成薄片，放入少许啤酒，酱油，淀粉抓均匀，腌制10分钟备用锅里热油5成时，倒入腌制好的牛肉，滑熟倒出控油。切好的芥兰骨，焯水至断生，倒出沥干泥岔辞水份备用。锅里热油爆香蒜姜片，放入处理好的牛肉...详情 >
    芝士回答
    芥兰炒牛肉怎么做
    1.牛肉切小条加入盐胡椒粉淀粉耗油酱油2.用手抓均匀加入少量水抓拌加食用油抓匀密封腌制2030分钟3.芥兰洗干净叶子摘下来根茎切段4.锅中水煮开下油下芥兰根茎焯水5.断生捞起6.芥兰叶子焯熟7.铺入盘子底部8.锅烧热下油下姜蒜爆香9.下牛肉快速翻炒加入芥兰根茎翻炒均匀10.玉米淀粉加入耗油少量盐和水调成芡11.倒入锅内...详情 >
    豆果美食
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  • 牛肉炒芥兰的做法_菜谱_香哈网

    • 材料：牛里脊 150克芥蓝 300克 芥花油 50毫升料酒 20毫升蚝油 10毫升黑胡椒 5克糖 2克淀粉 10克 生抽 20毫升姜 2片 盐 5克
    • 做法：1、牛里脊切成薄片。2、用料酒、黑胡椒、蚝油、糖、淀粉抓匀腌制一会。3、芥蓝洗干净,去掉老叶和... 详情>>

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  • 芥兰炒牛肉_360百科

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    芥蓝炒牛肉是一道简单的家常菜，由牛肉300克、芥蓝500克(实耗200克)、鲜红椒30克等食材制成的。原 料牛肉300克、芥蓝500克(实耗200克)、鲜红椒30克、鸡蛋1个、植物油500克(实耗50克)、精盐5克、味精3克、蚝油5克、生抽5克、蒜子10克、食粉2克、嫩肉... 详情>>
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  • 牛肉炒芥兰_360百科

    牛肉炒芥兰，一道以牛肉、从玉芥兰等为主料烹饪的菜肴。材料牛肉、从玉芥兰 做法:做法1、牛肉切成薄片，放沙茶和淀粉抓匀2、芥兰叶和茎分开摘放，茎用刀斜切成段3、热锅放油，先把茎段倒入微炒至颜色变嫩，倒入菜叶，加盐，翻炒至熟，盛出4、原锅上... 详情>>
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牛肉炒芥兰

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