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最全牛腱子肉做法汇编(收藏版)
发贴时间:2019年10月4日 - 
材料:牛腱子肉800克、洋葱四分之一个、姜1小块、大蒜2个、蚝油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、生抽1勺、桂皮八角各1个、香叶...www.360doc.com/content/19/1...
牛腱子肉是指哪个部位呢?_360问答
1个回答 - 回答时间:2013年12月31日 - 9
最佳答案:卖肉时顺便问问就行了 腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味 牛腩是牛肚子上的肉,有肥有瘦有筋道,炖着吃最...
wenda.so.com/q/1367631039062649
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